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La frittata, l'omelette à l'italienne qui se décline en de nombreuses recettes

Fritttata
Une frittata est une omelette traditionnelle italienne. Photo par jeffreyw
La frittata est une spécialité italienne à base d'oeufs, très proche de l'omelette et pouvant être enrichie de nombreux ingrédients selon les envies et les goûts de chacun. Cuite dans une poêle antiadhérente ou au four pour une version plus légère, la cuisson se fait rigoureusement des deux côtés.

Versatile, elle peut être consommée aussi bien en antipasto, en entrée, en plat principal ou même à l'intérieur d'un sandwich. Aux légumes, aux oignons, au fromage, aux pommes de terre et parfumée aux herbes aromatiques, tout est possible avec la frittata !

Meilleures recettes de frittata et de champignons des Gourmets

Des idées de recettes de frittata et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Frittata aux poivrons, champignons et chorizo
Frittata aux poivrons, champignons et chorizo
Oh la gourmande Oh la gourmande
J’aime beaucoup la frittata car c’est le plat qui nous permet de vider nos restes de légumes; en plus j’avais de bons œufs frais apportés par ma belle fille qui a la chance d’avoir un beau poulailler. Alors hop en cuisine pour se régaler.
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Frittata aux Champignons
Frittata aux Champignons
La Machine à Explorer La Machine à Explorer
La frittata est un plat italien à base d'œufs que l'on accommode de divers ingrédients légumes, viande, fromage, herbes aromatiques selon vos réserves et vos goûts. Parfois qualifiée de « pizza aux œufs », la frittata se décline en d'innombrables variantes.

Dernières recettes de frittata et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de frittata et de champignons qui changent !

Frittata aux lardons et champignons pour l'apéro
Frittata aux lardons et champignons pour l'apéro
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Vous voulez essayer la recette de frittata aux lardons et champignons pour l'apéro ? Laissez-vous guider par cette recette de frittata et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Frittata aux champignons, brocoli et chorizo
Frittata aux légumes, lardons, champignons et fromage
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SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une frittata - une spécialité italienne qui ressemble à une omelette, cuite au four, garnie de différents ingrédients. J'ai utilisé des légumes, des lardons, des champignons et du fromage. Mais vous pouvez la garnir au gré de votre envie. J'ai préparé une grande version, à partager, mais il est également possible de faire des versions individuelles ou encore un format bouchées pour l'apéritif. C'est une belle alternative aux tartes salées et aux quiches, en version plus légère, car sans pâte.
Frittata épinards champignons poivron
Frittata épinards champignons poivron
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une frittata aux légumes que j'ai cuite sous forme de petites bouchées. La frittata, d'origine italienne, est une préparation à base d’œufs, semblable à une omelette, qu'on agrémente de légumes et de fromage. C'est parfait au petit déjeuner pour les becs salés ou encore en apéritif.
Frittata aux blettes et aux champignons
Frittata aux blettes et aux champignons
Marlyzen Marlyzen
Vous voulez essayer la recette de frittata aux blettes et aux champignons ? Laissez-vous guider par cette recette de champignons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Frittata poivron courgette
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Gourmicom Gourmicom
Envie de goûter à la recette de frittata poivron courgette ? Cette recette de champignons est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Frittata de pommes de terre et champignons au four
Frittata de pommes de terre et champignons au four
la conque d'or la conque d'or
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'omelette unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
La frittata aux courgettes et champignons
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Sara & Miki Sara & Miki
Avez-vous envie de préparer une recette de la frittata aux courgettes et champignons ? Cuisinez en suivant cette recette de courgettes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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