Recettes de fromage des Gourmets - Page 4

Pâte à la fourme d'Ambert et au kale
Pâte à la fourme d'ambert et au kale

Cooking and Bon Appetit  -  Plat de pâte simplissime au kale et à la fourme d'Ambert ou le réconfort dans votre assiette

Plateau de fromage et ses souris
Plateau de fromage et ses souris

kilometre-0  -  Une recette extraite d'un livre de Sophie Dudemaine. Ses recettes sont faciles à faire et toujours bien expliquées.

Risotto de coquillettes jambon et tomates séchées
Risotto de coquillettes jambon et tomates séchées

Cooking & Cakes  -  Parce qu'on a envie de se faire un bon jambon/coquillettes de notre enfance, mais avec une touche de maintenant !

Galettes de carottes à la féta
Galettes de carottes à la féta

chezcachou  -  Petit accompagnement facile et rapide à base de carottes

Brioche de chou fleur gratiné au comté
Brioche de chou fleur gratiné au comté

Renards Gourmets  -  Ce chou fleur au comté en brioche est un merveilleux accompagnement pour des saint-jacques en meurette comme nous l’avons fait ici, mais elle aussi parfaite comme élément central du repas, accompagnée d’une bonne salade verte ou d’une salade composée. Un vrai plaisir réconfortant d’hiver.

Soupe de légumes au St-Agur
Soupe de légumes au st-agur

Nadji  -  Il n’y a pas mieux qu’une soupe bien chaude et bien parfumée pour bien finir la journée et pour combattre le froid. La saveur anisée du fenouil est très agréable en bouche et se marie très bien avec le reste des légumes. A réaliser avec ou sans companion.

Pizza jambon mozzarella
Pizza jambon mozzarella

A Prendre Sans Faim  -  Une autre façon de faire une pizza, toute simplement avec des tranches de jambon et de la mozzarella.

Cheesecake chocolat citron
Cheesecake chocolat citron

L'entracte gourmand  -  Que diriez-vous de préparer un cheesecake sans cuisson au four ? Pour cette recette, j'ai choisi la faisselle de brebis. Mais il a fallu que je trouve une association qui se marie bien avec. En faisant, quelques recherches, j'ai donc opté pour le chocolat. Composé d'un biscuit avoine et sésame, d'une cream cheese chocolat et praliné, d'un lemon curd, et d'une chantilly pour le décor, vous craquer...

Conchiglioni farcis ricotta saumon fumé
Conchiglioni farcis ricotta saumon fumé

L'Italie dans ma cuisine  -  Les conchiglioni sont ces grosses pâtes qui tiennent leur nom des conchiglie, littéralement coquillages. Originaires de la région Campanie, elles n'attendent qu'une chose : être farcies. Ricotta et épinards, ragù, crevettes et courgettes...Les possibilités sont infinies et aujourd'hui ce sera une farce ricotta et saumon fumé.

Le ballon de football
Le ballon de football

Urbaine City  -  Du fromage pimento enrobé d'un mélange de dattes et de pistaches et décoré de crème sure. L'entrée parfaite à servir les soirs de match!