Recettes de fromage des Gourmets - Page 8

Quiche franc-comtoise
Quiche franc-comtoise

Avellana  -  La quiche franc-comtoise, cousine de la quiche lorraine est idéale pour un repas pris sur le pouce ou pour un repas du soir en famille ou entre amis accompagné d'une salade verte. Avec des produits de qualité, elle est encore meilleure !

Tarte au Morbier
Tarte au morbier

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une délicieuse tarte salée au fromage Morbier. Pour alléger la note calorique, vous pouvez tout à fait remplacer la totalité du lait et de la crème par une briquette de crème de soja. Le goût change mais le bikini sera certainement très content !

Fondue savoyarde
Fondue savoyarde

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Une fondue savoyarde onctueuse et bien liée, qui n’épaissit pas dans le caquelon pendant qu’on la déguste et qui reste crémeuse jusqu’à la fin. Et quelques astuces du tonnerre pour la réussir et la digérer ! A déguster avec un vin rouge de la région.

Poêlée de poulet, carottes et mimolette
Poêlée de poulet, carottes et mimolette

My Culinary Curriculum  -  Un plat simple mais coloré, la carotte apporte son petit goût légèrement sucré et la mimolette la douceur du fromage. A vous d'adapter la recette selon vos préférences, comme remplacer la mimolette par du cheddar.

Chou-fleur au chorizo gratiné au Bienfait
Chou-fleur au chorizo gratiné au bienfait

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici un gratin bien parfumé grâce au chorizo et au fromage Bienfait qui se situe entre un Camembert et un Chaource.

Pâtes aux lardons et crème de Reblochon, gratinées
Pâtes aux lardons et crème de reblochon, gratinées

auxdelicesdemanue  -  Un bon gratin pour lutter contre le froid, ou simplement par gourmandise.

Gratin de chou
Gratin de chou

Kélou  -  Gratin hivernal à base de chou pommé blanchi et de jambon, recouvert d'une bonne sauce béchamel riche en fromage, à faire avec ou sans Thermomix, un plat bien réconfortant au cœur de l'hiver

Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde
Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde

Kélou  -  Gratin composé de cubes de butternut et de pommes de terre, des échalotes hachées revenues avec des lardons, le tout recouvert de crème liquide et de fromage à raclette et longuement gratiné

Abricots farcis chèvre jambon cru
Abricots farcis chèvre jambon cru

Turbigo Gourmandises  -  Une recette à servir à l’heure de l’apéritif : des abricots farcis chèvre jambon cru. C’est simplissime à réaliser et vraiment délicieux. Comme ils sont peu nombreux, choisissez de bons ingrédients : des abricots secs bien moelleux, un excellent fromage de chèvre, ici de la rouguette, et un jambon cru facile à rouler. Vous pouvez remplacer les abricots secs par des pruneaux.

Wraps au St Môret et bacon
Wraps au st môret et bacon

chezcachou  -  Cette semaine j'ai eu l'occasion de participer à un pique-nique partagé. Vu la jolie météo j'ai décidé de préparer des wraps. Voici donc des wraps au St Môret et bacon. Vous pouvez les couper en deux pour les proposer en version "sandwichs".

Quelques idées d'apéritifs pour les fêtes de Noël
Quelques idées d'apéritifs pour les fêtes de noël

L'entracte gourmand  -  Voici quelques idées pour un buffet festif, gourmand, facile et rapide à réaliser, qui fera son effet sur la table lorsque les invités arriveront.