Recettes de fruits pochés

Comment cuisiner de fruits pochés ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Idées de recettes de fruits pochés des Gourmets

Pêches verveine granité au Lillet
Pêches verveine granité au lillet

Turbigo Gourmandises  -  Des pêches pochées dans un sirop à la verveine fraîche et servies avec un granité au Lillet. C’est un dessert très rafraichissant, de saison et léger, parfait pour...

Pêche Melba, recette et origine
Pêche melba, recette et origine

My Parisian Kitchen  -  Avec des pêches pochées dans un sirop à la vanille, quelle merveille. Je vous explique l'origine des pêches Melba créées par Auguste Escoffier.

Salade de fruits d’automne pochés à l’hibiscus
Salade de fruits d’automne pochés à l’hibiscus

Chris CDTJ  -  Figues, poires, raisins… on ne se lasse pas des fruits d'automne. Et puisque les préparations les plus simples sont aussi souvent les plus rapides, une salade de...

Pêches pochées à la verveine
Pêches pochées à la verveine

Miechambo Cuisine  -  Un dessert tout doux, fruité, aux saveurs des vacances !