Recettes de fruits rouges

Assortiment de fruits rouges
Groseilles, cassis, framboises, myrtilles, les fruits rouges sont présents tout l'été. Photo par pxhere.com.

Riches en nutriments et en antioxydants, les fruits rouges se cuisinent dans de nombreuses recettes salées et sucrées. De juin à octobre, on profite des saveurs des fraises, framboises, fraises des bois, cerises, groseilles, airelles rouges, cassis, canneberges ou encore myrtilles pour agrémenter sorbets, charlottes, crumbles et cheesecakes ou bien aromatiser vinaigre et yaourts natures.

On en fait des confitures et des coulis pour en profiter toute l'année et côté salé, c'est dans une papillote de saumon ou en sauce pour accompagner un magret de canard qu'on en apprécie le plus leur petit goût acidulé.

Idées de recettes de fruits rouges des Gourmets

Blanc manger coco framboises
Blanc manger coco framboises

kilometre-0  -  Un dessert facile à réaliser. Il faut juste penser à le faire la veille.

Quiche aux framboises
Quiche aux framboises

kilometre-0  -  J'ai pris cette belle recette sur le très beau blog de Michèle "croquant, gourmand, fondant".

Glace aux framboises
Glace aux framboises

kilometre-0  -  Un dessert où les fruits rouges seront très présents en bouche. .

Madeleines aux framboises
Madeleines aux framboises

kilometre-0  -  Un classique inspiré du livre "les madeleines" de Sophie Dudemaine !

Gâteau du matin au fromage frais et aux groseilles
Gâteau du matin au fromage frais et aux groseilles

kilometre-0  -  Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait.

Gâteau du matin fraises amandes
Gâteau du matin fraises amandes

kilometre-0  -  Avec des bons gâteaux du matin comme celui-ci, on a presque envie de se lever ^^.

Salade de carottes au concombre et fruits rouges
Salade de carottes au concombre et fruits rouges

kilometre-0  -  Frais, léger, vous allez me remercier quand vous remettrez facilement vos vêtements de l'été dernier. J'aurais apporté ma modeste contribution

Soupe de fruits au pineau des Charentes, glace au mascarpone et au pineau
Soupe de fruits au pineau des charentes, glace au mascarpone et au pineau

kilometre-0  -  Parfaite de ce temps. Une jolie recette de Brigitte du beau blog les filles à table

Gâteau du matin aux myrtilles et à la noix de coco
Gâteau du matin aux myrtilles et à la noix de coco

kilometre-0  -  Dans mon jardin à Nantes, je cultive des myrtilles. C'est vraiment plaisant de pouvoir les déguster fraîches !

Tarte aux groseilles de Jackie
Tarte aux groseilles de jackie

kilometre-0  -  Une très bonne tarte aux groseilles

Pancakes aux myrtilles et sirop d'érable
Pancakes aux myrtilles et sirop d'érable

kilometre-0  -  Comme elle tombe bien la fête nationale canadienne, en pleine saison des myrtilles ....

Tartine gourmande de fraises
Tartine gourmande de fraises

kilometre-0  -  Je pense que cette tartine va parler à beaucoup d'entre vous. Elle était à l'honneur à la saison des fraises quand j'étais enfant dans bien des maisons.

← Précédent 1 3 4 5 6 7

D'autres listes de recettes de fruits rouges et de cuisine facile

Les meilleures recettes de fruits rouges et de cuisine facile sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Petit chef deviendra grand
Petit chef deviendra grand

Des recettes à réaliser avec vos enfants ou petits enfants !

Les confitures et gelées de fruits d'été
Les confitures et gelées de fruits d'été

Une excellente façon de profiter des fruits plus longtemps.

Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies

La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.

Choisissez des mûres mûres
Choisissez des mûres mûres

Donnez une touche acidulée et sucrée à vos desserts préférés.