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Des recettes de fèves à déguster froides ou chaudes

Fèves cuites et écossées sur assiette blanche
La fève, un trésor venu de Perse. Photo par jules

Recettes, techniques et vidéos de fèves et d'entrée du Chef

Meilleures recettes de fèves et d'entrée des Gourmets

Des idées de recettes de fèves et d'entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Minestra printemps
Salade Inca
1
Etouffé de légumes à basse température
Zoe Zoe
Salade de fèves et morue, vinaigrette aux cebettes
1
Clafoutis de fèves au basilic et parmesan
Salade de fèves à la menthe
Salade fraîche aux légumes de printemps
Crème d'asperges aux fèves mozza et jambon grillé
2
Quiche printanière aux légumes

Dernières recettes de fèves et d'entrée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fèves et d'entrée qui changent !

Salade de feves assiette-fraicheur
Burrata aux fèves, pesto et graines de courge
Anguille fumée aux fèves
Passion - Crabe
Tartinade de fèves sur pain au sarrasin-quinoa
Œuf poché sur crème au pecorino avec fèves et guanciale
Taboulé d'Émincé de Poulet Label Rouge aux Fèves Fraîches
Salade de Chou Rave Râpé, Fèves et Graines Germées de Cresson
Gaufres salées carotte, fève et tomate

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras Le Creuset
Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
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