1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumineuses>
  4. Fèves>
  5. Galette

Des recettes de fèves à déguster froides ou chaudes

Fèves cuites et écossées sur assiette blanche
La fève, un trésor venu de Perse. Photo par jules
La fève est la plus nourrissante de toutes les légumineuses. Cultivée dans le sud de la France elle arrive sur nos marchés en mai et juin pour notre plus grand plaisir.

On la déguste crue à la croque-au-sel ou cuite en salade, en purée ou en pesto après avoir pris soin de les dérober avant dégustation.

Meilleures recettes de fèves et de galette des Gourmets

Des idées de recettes de fèves et de galette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois aux pommes caramélisées
Galette des rois aux pommes caramélisées
Amandise Amandise
Une galette traditionnelle de l'Epiphanie dans laquelle de bon morceaux de pommes caramélisées sont venus se glisser, un vrai délice parfait pour terminer en beauté votre repas. N'oubliez surtout pas de glisser la fève dans votre galette !
Ful mudammas et pains kitcha
Ful mudammas et pains kitcha
In the mood for food In the mood for food
Le ful mudammas est une recette syrienne à base de fèves et de pois chiches, généralement dégustée pour le petit déjeuner avec du pain local. Ce qui nous amène à la deuxième recette, celle des pains kitcha, des pains plats idéals pour dipper dans le ful mudammas.
1

Dernières recettes de fèves et de galette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fèves et de galette qui changent !

Galette des rois facile et rapide
Galette des rois facile et rapide
Les douceurs de Sabine Les douceurs de Sabine
Une recette de galette des rois délicieuse, rapide et facile à réaliser, sans rhum.
Chaussons de l’Epiphanie pommes bananes
Chaussons de l’Epiphanie pommes bananes
Cookerei by Salomé Cookerei by Salomé
Des petits chaussons aux pommes et à la banane pour fêter l'épiphanie... parce qu'on a le droit à des galettes originales !
Galette pralinoise
Galette pralinoise
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Les fêtes sont terminées ..ou presque. Il reste encore la galette des rois. Si vous voulez manger autre chose que de la frangipane, voici : la galette pralinoise.

Parce que les fleurs c'est périssable

moule à chocolat coeurs Wildlead
Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines banane basilic beignets beignets salés betterave beurre biscuits blanquette boeuf bouchées boulettes brioche chocolat courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie framboises frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte miel morue moules noël orange pain pistache poivrons pommes raie rouge salé sauce veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de fèves et toutes les recettes de galette

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette des rois à la frangipane et à l'orange
Galette des rois à la frangipane et à l'orange
cuisine en folie cuisine en folie
C'est un mélange que j'adore : amandes et orange ou mandarine. J'avais déjà réalisé une galette d'après la recette de Christophe Michalak avec une frangipane et de la confiture de clémentines corses, cette fois-ci ce sera donc avec de l'orange.

Meilleures recettes de fèves et de galette

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

My royaume for a galette
My royaume for a galette
Laurent Bazet Laurent Bazet

Impossible de commencer l'année sans galette des rois de l'Epiphanie.

Le sacre du printemps
Le sacre du printemps
Laurent Bazet Laurent Bazet

L'adoration de la terre dans votre cuisine.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0