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Des recettes de fèves à déguster froides ou chaudes

Fèves cuites et écossées sur assiette blanche
La fève, un trésor venu de Perse. Photo par jules
La fève est la plus nourrissante de toutes les légumineuses. Cultivée dans le sud de la France elle arrive sur nos marchés en mai et juin pour notre plus grand plaisir.

On la déguste crue à la croque-au-sel ou cuite en salade, en purée ou en pesto après avoir pris soin de les dérober avant dégustation.

Meilleures recettes de fèves et de seiche des Gourmets

Des idées de recettes de fèves et de seiche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fricassée de fèves, pommes de terre et poulpe
Fricassée de fèves, pommes de terre et poulpe
Bouchées Doubles Bouchées Doubles
D'abord, des tentacules de poulpes, des pommes de terres et des fèves... puis... 2 façons de les faire sans temps de préparation supplémentaire. Ensuite... du curcuma, gingembre et coriandre frais. Un plat sain gourmand et ensoleillé à partager... ça vous dit ? Bon app ! MiaM !

Dernières recettes de fèves et de seiche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fèves et de seiche qui changent !

Farfalle aux seiches et fèves
Farfalle aux seiches et fèves
Framboises et bergamote Framboises et bergamote
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