Recettes de gâteau renversé et de cassis

Gâteau renversé à l'ananas
Gâteau renversé à l'ananas. Photo par cote62.

Le gâteau renversé ou upside-down cake pour les anglicistes consiste à faire cuire les fruits au fond du moule et à les recouvrir par la suite de pâte. L'un des plus célèbres est sans aucun doute le gâteau renversé à l'ananas.

Molleux et délicieusement sucré, le gâteau renversé vous fera fondre de plaisir. Il peut bien entendu être décliné selon vos envies. Aux poires, aux pommes, à la banane ou aux mangues, caramélisé ou non, avec pourquoi pas une touche de liqueur, laissez libre cours à votre imagination. Pour une note supplémentaire de gourmandise, pensez à servir votre gâteau avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille. .

Idées de recettes de gâteau renversé des Gourmets

Tarte Tatin
Tarte tatin

My Parisian Kitchen  -  Délicieusement fondante, la tarte Tatin doit son onctuosité à sa réalisation à l'envers - fruits dessous, pâte dessus -, permettant aux pommes de cuire à l'étouffée sous une pâte brisée et de s'imprégner en douceur de caramel.

Gâteau renversé Spéculoos et rhubarbe
Gâteau renversé spéculoos et rhubarbe

Dans mon nid  -  Aujourd’hui, je vous propose une recette de saison. Si vous aimez le mélange de la douceur du Spéculoos avec le côté acidulé de la rhubarbe ou des abricots… cette recette vous accompagnera tout l’été.

Gâteau renversé aux pommes caramélisées
Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Idée recette  -  Un Irrésistible gâteau renversé aux pommes caramélisées ultra moelleux.

Gâteau renversé mirabelles caramel
Gâteau renversé mirabelles caramel

Turbigo Gourmandises  -  un gâteau renversé aux mirabelles, facile à faire

Gâteau moelleux renversé à la mirabelle
Gâteau moelleux renversé à la mirabelle

Cinnamon And Cake  -  On profite de la saison des mirabelles pour préparer ce gâteau tout facile et très moelleux

Upside-down cake aux pêches
Upside-down cake aux pêches

CUISINE EN FOLIE  -  Un gâteau renversé aux bonnes pêches du jardin !

Gâteau renversé aux nectarines
Gâteau renversé aux nectarines

kilometre-0  -  Hyper simple à faire. C'est facile en fait de manger 5 fruits et légumes par jour.

Gâteau renversé façon tatin de tomates
Gâteau renversé façon tatin de tomates

Docteur chocolatine  -  La tatin peut se faire revisiter sous la forme d'un gâteau.

Pineapple Upside down cake
Pineapple upside down cake

délices  -  Un renversant gâteau à l'ananas frais.

Gâteau renversé à l' ananas et noix de coco
Gâteau renversé à l' ananas et noix de coco

Les Gourmandises de Amela  -  Ou comment transformer un simple gâteau au yaourt en un dessert très appétissant !

Gâteau renversé aux kiwis
Gâteau renversé aux kiwis

kilometre-0  -  C'est la fin de la saison des kiwis. Avec la chaleur qui arrive, les derniers ne se conserveront plus longtemps maintenant.

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Des gâteaux renversants !
Des gâteaux renversants !

Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.

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