Recettes de gâteau renversé

Gâteau renversé à l'ananas
Gâteau renversé à l'ananas. Photo par cote62.

Le gâteau renversé ou upside-down cake pour les anglicistes consiste à faire cuire les fruits au fond du moule et à les recouvrir par la suite de pâte. L'un des plus célèbres est sans aucun doute le gâteau renversé à l'ananas.

Molleux et délicieusement sucré, le gâteau renversé vous fera fondre de plaisir. Il peut bien entendu être décliné selon vos envies. Aux poires, aux pommes, à la banane ou aux mangues, caramélisé ou non, avec pourquoi pas une touche de liqueur, laissez libre cours à votre imagination. Pour une note supplémentaire de gourmandise, pensez à servir votre gâteau avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille. .

Idées de recettes de gâteau renversé des Gourmets

Gâteau renversé à l’ananas
Gâteau renversé à l’ananas

Royal Chill  -  Un classique qu’on a probablement tous dévoré chez nos grands-parents ou chez soi quand on était enfant : le gâteau renversé à l’ananas ! A chaque fois que je me rendais chez mes grands-parents, ma grand-mère préparait ce gâteau pour le goûter, et même si je le trouvais parfois un peu sec, je l’adorais. Il était réconfortant, moelleux, légèrement caramélisé sur le dessus et se laissait facilement dévo...

Gâteau renversé aux bananes
Gâteau renversé aux bananes

Cinnamon And Cake  -  Recette gourmande composée de caramel et de bananes

Gâteau renversé aux mirabelles
Gâteau renversé aux mirabelles

Famoh  -  Ce gâteau renversé aux mirabelles est d'une facilité à réaliser qu' il rendra vos goûter bien gourmand!

Fondant à l'orange
Fondant à l'orange

kilometre-0  -  Voilà une recette du denier HS de Cuisine Actuelle. Je ne dirais pas que c'est un fondant à l'orange mais plutôt un gâteau renversé à l'orange. L'originalité de celui-ci, c'est l'ajout de la noisette qui en fait un gâteau idéal pour le goûter.

Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
Gâteau renversé aux mirabelles et amandes

Flo/Au Fil du Thym  -  Une idée gourmande et de saison avec un gâteau renversé aux mirabelles, rassemblant moelleux du gâteau, fondant des fruits, douceur du caramel, et croquant des amandes. Addictif !

Tarte Tatin
Tarte tatin

My Parisian Kitchen  -  Délicieusement fondante, la tarte Tatin doit son onctuosité à sa réalisation à l'envers - fruits dessous, pâte dessus -, permettant aux pommes de cuire à l'étouffée sous une pâte brisée et de s'imprégner en douceur de caramel.

Gâteau renversé cerises et pistaches
Gâteau renversé cerises et pistaches

Del's cooking twist  -  On fête l’été avec un gâteau renversé tout simple à réaliser, avec des cerises, des éclats de pistaches, le tout subtilement parfumé d’un mélange rhum-vanille.

Gâteau renversé aux kiwis
Gâteau renversé aux kiwis

kilometre-0  -  C'est la fin de la saison des kiwis. Avec la chaleur qui arrive, les derniers ne se conserveront plus longtemps maintenant.

Gâteau renversé à la banane caramélisée
Gâteau renversé à la banane caramélisée

Atelier de Brigitte  -  Un gâteau renversé aux bananes caramélisées....pôpôpôpô... peut-être pas sexy mais un truc de dingue !!! Je ne vous dis que ça !

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Des gâteaux renversants !
Des gâteaux renversants !

Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.

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