Recettes de gâteau et de cuisine rapide

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos de gâteau et de cuisine rapide du Chef

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

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Quelques vidéos de gâteau et de cuisine rapide du Chef et des Gourmets

Gâteau moelleux aux pommes

Toute la cuisine que j'aime  -  Voici un délicieux gâteau moelleux aux pommes, très simple et rapide à préparer. Un gâteau qui fait toujours plaisir, aux petits comme aux grands, à l'heure du goûter, du dessert ou même au petit déjeuner.

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Idées de recettes de gâteau et de cuisine rapide des Gourmets

Gâteau du matin de Pâques
Gâteau du matin de pâques

kilometre-0  -  Tous les prétextes sont bons pour fêter Pâques ...Et quand on aime, on commence dès le matin :-)

Gâteau mouton de Pâques
Gâteau mouton de pâques

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’avais réalisé ce gâteau l’année dernière. La décoration est rapide et très facile à faire et en plus je trouve que ça en jette !

Mousseux au citron
Mousseux au citron

kilometre-0  -  Tout simple à faire et hyper agréable

Gâteau du matin à la farine de châtaignes, au jus d'orange et au citron confit maison
Gâteau du matin à la farine de châtaignes, au jus d'orange et au citron confit maison

kilometre-0  -  Ce gâteau est excellent pour le petit déjeuner. Il est bien énergétique.

Gâteau breton version tatin
Gâteau breton version tatin

kilometre-0  -  Voici un gâteau entre la tatin et le gâteau de pommes. Il est bien adapté au goûter voire au petit déjeuner. Pour la variété de pommes, laissez vous conseiller par le producteur de pommes. Il en existe plein : des fruitées, acidulées, douces …

Gâteau moelleux aux pommes
Gâteau moelleux aux pommes

Toute la cuisine que j'aime  -  Voici un délicieux gâteau moelleux aux pommes, très simple et rapide à préparer. Un gâteau qui fait toujours plaisir, aux petits comme aux grands, à l'heure du goûter, du dessert ou même au petit déjeuner.

Gâteau mimosa
Gâteau mimosa

kilometre-0  -  Un gâteau dédiée aux femmes le 8 mars :-)

Gâteau au chocolat RBB
Gâteau au chocolat rbb

kilometre-0  -  Rapide, bon et beau. Ce gâteau est facile à faire. Par contre, il est tout petit. Mon moule mesure 15 cm de diamètre. Ne prenez pas plus large ou diminuez le temps de cuisson.

Far nature
Far nature

kilometre-0  -  Une recette de far vraiment minimaliste.

Madeleines aux blancs d'œufs au miel
Madeleines aux blancs d'œufs au miel

kilometre-0  -  J’ai trouvé cette recette sur un vieux supplément d’Elle à table. J’ai été interpellée par l’utilisation des seuls blancs d’œufs. Et bien je vous les recommande ces madeleines, elles sont légères et gourmandes.

Gâteau fondant aux amandes
Gâteau fondant aux amandes

kilometre-0  -  Voilà un gâteau très facile à réaliser

Charlotte aux kiwis
Charlotte aux kiwis

kilometre-0  -  A la maison, on récolte chaque année quelques caisses de kiwis. Ceux-ci poussent sur l’actinidia constitué de longues lianes. Ils n’aiment ni le gel ni le vent mais en dehors de cela, ils sont faciles de culture et ne nécessitent pas de traitement. Un bon arrosage par semaine suffit. Il vous faut par contre un pied mâle pour quelques pieds femelles ! Parfait pour faire de beaux desserts ensuite.

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Une recette de gâteau choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Framboisier
Framboisier

cuisine en folie  -  Le framboisier est LE gâteau du dessert de Pâques ! Léger, crémeux et joliment décoré, je vous conseille de le préparer à l'avance, il sera meilleur. Faites le gâteau l'avant-veille et la déco en pâte à sucre la veille et le jour J passez simplement à la dégustation !

D'autres listes de recettes de gâteau et de cuisine rapide

Les meilleures recettes de gâteau et de cuisine rapide sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Irrésistibles gâteaux invisibles
Irrésistibles gâteaux invisibles

Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.