Recettes de gâteau et de noisettes

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Idées de recettes de gâteau des Gourmets

Pommes et noisettes
Pommes et noisettes

Atelier de Brigitte  -  Un heureux mariage de fruits d'automne... Pommes et Noisettes... Moelleux et croustillants.

Blondies
Blondies

kilometre-0  -  Quand j'ai vu le blondies de Sophie du très beau blog voyageur La tendresse en cuisine , il était tellement gourmand que j'ai eu envie de le faire tout de suite.

Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle
Moelleux à la courge longue de nice et à la cannelle

NathyChef  -  Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle, une recette gourmande mêlant un légume caché qui ravira vos papilles.

Brownies
Brownies

L'entracte gourmand  -  Un moment déjà que j'ai une folle envie de chocolat ... et de brownies.   Et finalement, le 1er octobre, journée mondiale du chocolat, était l'occasion idéale. Fondant, gourmand, chocolaté, croquant... c'était exactement ce qu'il me fallait en cet période de grisaille. Une petite douceur pour un instant cocooning. 

Coocake chocolat noisette
Coocake chocolat noisette

Delizioso  -  Le Coocake... c'est le mariage réussi du cookie et du cake...

Gâteau au chocolat et noisettes
Gâteau au chocolat et noisettes

Gâteaux Au Chocolat  -  Un gâteau moelleux et tendre au chocolat pour votre goûter, à servir avec un jus pour toute la famille. Faites votre délicieux cake au chocolat avec cette recette.

Financiers Miel, Noisettes et Amandes
Financiers miel, noisettes et amandes

Gratinez  -  Recette légèrement modifiée des financiers avec un tant pour tant amandes et noisettes, et du miel bien parfumé pour un maximum de saveurs et de plaisir !

Gâteau "Automne" pommes, noisettes
Gâteau "automne" pommes, noisettes

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu  -  Mon gâteau aux saveurs de "l 'automne", pommes , noisettes et sa crème Chiboust parfumée au Calvados.

Gâteau à la carotte et aux noisettes
Gâteau à la carotte et aux noisettes

Basboussa  -  Une recette d'après Pierre Hermé.

Dacquoise aux noisettes
Dacquoise aux noisettes

Simple & Gourmand  -  La dacquoise aux noisettes est une base de pâtisserie que l’on retrouve dans des gâteaux tels que le succès aux noix ou d’autres pâtisseries. C’est un biscuit qui fait partie de la famille des meringues. Craquant et fondant en bouche, c’est délicat et cela se marie parfaitement dans des entremets fruités. Cette recette permet de faire 2 disques de 20cm environ

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Voyage gustatif en forêt noire

Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.

Petit chef deviendra grand
Petit chef deviendra grand

Des recettes à réaliser avec vos enfants ou petits enfants !

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre

Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.

Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?

La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.