Recettes de gâteau et de pommes

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos de gâteau du Chef

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Sur fond de compote.

Tarte al'coloche
Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Tarte Tatin
Tarte tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

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Idées de recettes de gâteau des Gourmets

Quatre-quarts aux pommes
Quatre-quarts aux pommes

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Gâteau à la compote pomme cannelle
Gâteau à la compote pomme cannelle

kilometre-0  -  J'ai flashé sur ce dessert roumain quand je l'ai vu chez Sophie que je vous présente plus et qui tient le très beau blog la tendresse en cuisine.

Gâteau meringué au chocolat et à la pomme
Gâteau meringué au chocolat et à la pomme

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Gâteau renversé aux pommes caramélisées
Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Idée recette facile  -  Un Irrésistible gâteau renversé aux pommes caramélisées ultra moelleux.

Moelleux pommes abricots et spéculoos
Moelleux pommes abricots et spéculoos

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Gâteau aux pommes irlandais
Gâteau aux pommes irlandais

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Farz Buen à la pomme
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Moelleux aux mandarines
Moelleux aux mandarines

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Gâteau au chocolat à la compote de pommes
Gâteau au chocolat à la compote de pommes

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Cake en stock
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Saint-honoré veillez sur nous !
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Parmi les pâtisseries françaises les plus classiques.

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Un gâteau américain constitué d'une base croustillante et d'une crème onctueuse.

Irrésistibles gâteaux invisibles
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Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.