Recettes de gâteau et de vanille

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos de gâteau du Chef

Gâteaux de riz de Marguerite
Gâteaux de riz de marguerite

Comment réussir un riz au lait.

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Idées de recettes de gâteau des Gourmets

Toffee cake
Toffee cake

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Un toffee cake. Voilà un délicieux gâteau. Le caramel accompagnant, la noix de coco. C'est un régal. Alors, je vous préviens, c'est assez dense. Il faut faire des petites parts. Vous l'apprécierez mieux. Parfait pour le goûter, avec un petit café. J'étais bluffé par le fait qu'il n'y ai pas de farine. C'est la poudre de lait et la noix de coco, qui font ce dessert. Saupoudrez de noix de coco ou de chocolat. Ce...

Sablé à la pêche meringué
Sablé à la pêche meringué

AdelePomme  -  Une recette super facile, super rapide, de sablé breton surmonté d'une curd à la pêche et d'une délicieuse meringue dorée au chalumeau avec en plus une petite touche de chocolat bien cachée. Un délice qui ravira petits et grands !

Gâteau au lait chaud
Gâteau au lait chaud

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Voilà, le gâteau au lait chaud, qui a accompagné ma Confiture De Mirabelle. Je cherchais une recette pour le goûter. Genre Gâteau Au Yaourt. Enfin, assez rapide à réaliser. Le voilà, il est d'un moelleux parfait. Comparable à une Génoise. Un goût excellent. Après la première bouchée, j'ai eu du mal a m'arrêter. Belle journée, à tous

Le gourmand exotique
Le gourmand exotique

les sucreries de Yory  -  Le Gourmand Exotique est composé d'un biscuit/moelleux Noisette , d'un caramel exotique (une tuerie) et une mousse chocolat blanc vanille.

Cake marbré
Cake marbré

Empreinte Sucree  -  La recette du cake marbré de François Perret, chef pâtissier du Ritz. A recouvrir (ou non) d'un glaçage rocher pour encore plus de gourmandise !

Gâteau noisettes au beurre noisettes, coings à l'huile d'olive et au miel
Gâteau noisettes au beurre noisettes, coings à l'huile d'olive et au miel

Un peu gay dans les coings  -  Coings et noisettes pour cette recette qui sent bon l'automne...

Kinder délice maison
Kinder délice maison

Recettes au companion ou pas  -  Une délicieuse génoise et un coeur crémeux hummmmm

Clafoutis aux poires et aux myrtilles
Clafoutis aux poires et aux myrtilles

My Nomad Cuisine  -  Le clafoutis, un classique de la pâtisserie française qui peut être fait avec plein de fruits différents, à adapter selon les saisons, le plus traditionnel étant le clafoutis aux cerises. Essayez cette version aux poires et myrtilles, un dessert automnale très gourmand !

Cake marbré chocolat-vanille
Cake marbré chocolat-vanille

Papilles à l'affut  -  Gâteau marbré et ganache au chocolat d'après une recette de Cyril Lignac

Gâteau moelleux vanille et chocolat
Gâteau moelleux vanille et chocolat

Le blog de Novice en cuisine  -  Le week-end ou le mercredi, jour des enfants, nous sommes toujours à la recherche d'un bon petit dessert fait maison. Parfois cela ne sert à rien d'aller chercher bien loin, avec ce gâteau, soyez certains que vous aurez du monde au goûter !

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D'autres listes de recettes de gâteau et de vanille

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Voyage gustatif en forêt noire
Voyage gustatif en forêt noire

Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.

J'aime la vanille, savez-vous comment ?
J'aime la vanille, savez-vous comment ?

Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.

Petit chef deviendra grand
Petit chef deviendra grand

Des recettes à réaliser avec vos enfants ou petits enfants !

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre

Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.