Recettes de gaufres et de chandeleur

Gaufre
La gaufre, de Bruxelles ou d'ailleurs c'est toujours un régal ! Photo par Joy.

Les gaufres se dégustent le plus souvent sucrées, légèrement saupoudrées de sucre glace pour les plus sages ou accompagnées de sauce chocolat ou de crème chantilly pour les gourmands. Mais les gaufres salées sont aussi un excellent support tout comme les crêpes pour une fine tranche de saumon, de jambon cru ou simplement un oeuf.

Recettes, techniques et vidéos de gaufres du Chef

Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé

L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.

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Idées de recettes de gaufres des Gourmets

Gaufres crousti-moelleuses de Christophe Michalak
Gaufres crousti-moelleuses de christophe michalak

Amandise  -  Des gaufres croustillantes à l'extérieures et hyper moelleuses à l'intérieur d'après une recette de Monsieur Michalak !

Gaufres feuilletées
Gaufres feuilletées

Par amour des bonnes choses  -  Pour le goûté des petits et des grands !

Gaufre
Gaufre

omothermix  -  Dans 2 jours, c'est mardi gras. Préparer des gaufres grâce au thermomix.

Pâte à gaufres
Pâte à gaufres

Stella Cuisine  -  Pâte à gaufres

Gaufres au fromage frais à tartiner
Gaufres au fromage frais à tartiner

Gourmiland  -  Dans cette recette la quantité de beurre est réduite (par rapport à une recette classique de gaufres) et est remplacé par du fromage frais à tartiner, ça lui confère une croûte croustillante et un cœur moelleux

Gaufres à la banane
Gaufres à la banane

Gourmiland  -  Voici une délicieuse recette de gaufre à la banane, les banane sont à l'intérieur de la gaufre, ces gaufres sont croustillantes à l'extérieur et fondant à coeur, un vrai plaisir!

GAUFRE LIEGEOISE
Gaufre liegeoise

capdelice  -  Des gaufres liégeoises avec le sucre perlé.

Ninitella ou pâte à tartiner chocolat noisette
Ninitella ou pâte à tartiner chocolat noisette

Recettes au companion ou pas  -  Une délicieuse pâte à tartiner comme le nutella faite maison

Gaufres de Liège
Gaufres de liège

Amandise  -  Des gaufres de Lièges croustillantes et caramélisées !

Gaufres à la tartiflette
Gaufres à la tartiflette

capdelice  -  Pour la chandeleur et Mardi gras : des gaufres à la tartiflette, reblochon, lardons.

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D'autres listes de recettes de gaufres et de chandeleur

Les meilleures recettes de gaufres et de chandeleur sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Envie de gaufres salées
Envie de gaufres salées

Ici on échange la pâte à tartiner contre du saumon ou des courgettes.

Chouchous, beignets, chichis...les incontournables de la plage
Chouchous, beignets, chichis...les incontournables de la plage

Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

Des gâteaux de crêpes pour prolonger la chandeleur
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la chandeleur

Pour changer de la classique crêpes party !