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Nos meilleures recettes de gelée pour se régaler toute l'année

Pot de gelée de fruit
La gelée c'est le goût du fruit tout en transparence, sans la pulpe. Photo par Vanessa Druckman

Meilleures recettes de gelée et de terrine des Gourmets

Des idées de recettes de gelée et de terrine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jambon persillé de bourgogne
Gelée de boeuf au vin rouge
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Aspic d’œuf, petits pois et saumon fumé
Terrine de mousse de saumon
Persillé de saumon en gelée de légumes

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Pressé de saumon fumé aux poireaux en gelée de balsamique
Terrine de lapin en gelée
Terrine de St-Jacques et de saumon en gelée
Dinde aux marrons et au foie gras en gelée
Terrine de foies de volailles
Terrine de mousse de saumon fumé aux épices
Terrine de fraises à la gelée de muscat
Mousse de saumon

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