Recettes de gingembre des Gourmets - Page 9

Huître gratinée gingembre, soja, chanterelles
Huître gratinée gingembre, soja, chanterelles

cuisine en folie  -  Même quand on adore les huîtres crues on peut apprécier aussi les huîtres gratinées. Ici elles sont cuisinées façon cuisine asiatique avec de la sauce soja et du gingembre et elles sont parfaite pour une entrée de noël si vous manquez encore d'idée !

Piccalilli
Piccalilli

Clementine  -  Un condiment anglais d'origine indienne à base de légumes au vinaigre et épices. A servir avec une viande froide, du poulet, ou comme les anglais sur une tranche de pain grillé.

Poêlée de foie gras à la mangue
Poêlée de foie gras à la mangue

Turbigo Gourmandises  -  Du foie gras cru poêlé et servi avec de la mangue caramélisée au gingembre.

Tartare de Saumon à la Tahitienne
Tartare de saumon à la tahitienne

Le Chameau Bleu  -  Allez ! On vous embarque avec nous à Tahiti, du moins avec une belle recette fraiche et parfumée. Nous vous proposons aujourd'hui un tartare de saumon à la tahitienne. Une recette simple et rapide à exécuter.

Saint Jacques laquées à la clémentine et au cacao
Saint jacques laquées à la clémentine et au cacao

Plaisir et Equilibre  -  Clémentine et cacao des parfums délicats pour ces Saint Jacques

Salade de crevettes et sa sauce à l’orange épicée
Salade de crevettes et sa sauce à l’orange épicée

La popotte du mercredi  -  Une entrée pour mettre un peu d'épices au réveillon.

Poitrine de porc confite aux épices
Poitrine de porc confite aux épices

Miechambo Cuisine  -  Une longue cuisson pour obtenir une viande fondante à souhait et des saveurs exotiques qui vous feront fondre de plaisir à votre tour ! Simplement accompagnée d’un écrasé de pommes de terre, cette poitrine de porc est une vraie réussite.

Filet de saumon d’inspiration asiatique
Filet de saumon d’inspiration asiatique

Cuisiner en paix  -  Voici la meilleure recette pour avoir un saumon bien parfumé qui peut se déguster en plat principal, émietté sur une salade ou bien dans un sandwich. Il est délicieux accompagné de légumes. A la place du sucre, vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d'érable.

Jarret de porc caramélisé, aux épices de Noël, cuisson basse température
Jarret de porc caramélisé, aux épices de noël, cuisson basse température

emma.cuisine.over-blog.com  -  Le jarret, cuit doucement grâce à la cuisson basse température, est tendre et savoureux. Les épices de Noël le parfument délicatement...

Pain d'épice moelleux au gingembre
Pain d'épice moelleux au gingembre

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Le vrai pain d"épices sans oeuf ni beurre. Un pain d'épice moelleux avec mon astuce et très parfumé. Il se coupe aisément en tranches fines.

Crinkles au chocolat et au gingembre
Crinkles au chocolat et au gingembre

Renards Gourmets  -  Crinkles au chocolat, macis et gingembre, des biscuits très faciles à faire. Nous aimons particulièrement l’association du chocolat, du gingembre et du macis, ces biscuits de Noël sont un véritable plaisir à déguster près de son sapin ou d’un feu de cheminée.