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Profitons de l'automne pour nous régaler de recettes avec les girolles

Girolles
Les girolles sont parfois appelées chanterelles. Photo par Jeremy Keith

Recettes, techniques et vidéos de girolles et d'automne du Chef

Oeuf poché forestière
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Meilleures recettes de girolles et d'automne des Gourmets

Des idées de recettes de girolles et d'automne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto aux champignons des bois
Bruschetta de filets de rouget aux girolles
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Quiche aux girolles et aux noix
Velouté de butternut aux girolles
Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles
Omelette forestière
Galettes de polenta aux chanterelles
Risotto aux morilles, sauce au jambon cru
Salmis de perdrix à pattes rouges

Dernières recettes de girolles et d'automne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de girolles et d'automne qui changent !

Champignons des bois, oeuf parfait
Filet de daurade grillé sur purée de maïs et poêlée de girolles
Tartelettes aux saveurs des sous-bois
Pizza d'automne sans gluten
Poêlée de girolles aux béatilles et châtaignes
Conchiglionis aux champignons des bois
Omelette aux girolles
Sauce aux girolles et pommes de terre
Gésiers confits aux girolles

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule à cannelé
Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

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Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

Savourez l'automne avec des desserts à la courge
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