Meilleures recettes de glace - Page 5

C'est la troisième déclinaison de cette base de crème glacée que je fais (d'abord à la mûre, puis chocolat blanc framboise spéculoos) et cette glace à base de cream cheese est absolument divine et onctueuse et vraiment très simple à réaliser, c'est devenu une de mes nombreuses addictions culinaires.

1983 : l’absinthe est interdite. François Mitterrand, à un repas en Suisse, se voit servir un soufflé glacé à la Fée. La Fée verte dans un dîner officiel… l’affaire fait scandale, la recette, une légende.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération et ses meilleurs amis.

Un café gourmand estival !

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une délicieuse glace aux pop corn caramélisés, pour mieux apprécier l'été. Une recette originale qui saura plaire à toute la famille.

Je vous propose de réaliser ce dessert glacé composé d'une crème glacée noisette, d'un crémeux praliné, d'une crème glacée au chocolat et d'une dacquoise noisette.

Je vous propose de préparer pour le dessert d'aujourd'hui une glace facile à réaliser au beurre de cacahuètes et filet de caramel beurre salé.

Ce n’est plus un secret maintenant, la banane est une excellente base pour les glaces vegan. Elle donne une excellente onctuosité, comme si l’on dégustait une vraie crème glacée.

Sundae caramel maison, comme au Mc do et sans sorbetière. Recette facile et rapide. Je ne vous assurerai pas que le goût est identique mais franchement en ce qui concerne le sundae caramel on se rapproche de l’original… En meilleur… car, rien ne vaut un bon caramel maison, onctueux et un peu salé n’est-ce pas ?

L'omelette norvégienne : un dessert glacé et embrasé. Ce grand classique n'est pas très compliqué à réaliser. La difficulté réside dans le temps d'attente, qui est beaucoup trop long avant de la déguster !

Composée d'un biscuit joconde surmontée d'une glace à la vanille et d'un insert compoté de chataignes, elle sera ensuite recouverte d'une meringue italienne flambée au rhum.