Recettes de goûter et de cuisine végétarienne

Pain avec du chocolat
Pain, beurre et chocolat râpé : une valeur sûre du goûter ! Photo par Guillaume.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Idées de recettes de goûter des Gourmets

Gâteau façon lait de poule
Gâteau façon lait de poule

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un gâteau parfait pour le petit-déjeuner du 25 décembre.

Cake au citron vert
Cake au citron vert

Recettes au companion ou pas  -  Un cake acidulé au citron vert, hyper moelleux un vrai délice

Cantucci de Toscane
Cantucci de toscane

Saveurs d'Ici Cook Enjoy  -  ... ou cousins des croquants de Provence. Ces petits biscuits croquants au saveurs de l'ITALIE, ce sont les CANTUCCI. Comme nos Croquants de Provence, ils seront les alliés parfaits du Gouter, de la pause Thé, d'un dessert gourmand estival ou d'une partie des 13 desserts à Noel ! La première recette connue de ce biscuit, vieux de plusieurs siècles, est un manuscrit conservé dans les archives de l'État de Prato e Provenance de TOSCANE ! Trad...

Panettone façon Pain perdu
Panettone façon pain perdu

Petite Cuillère et Charentaises  -  Le dessert de Noël en Italie, revisité à la mode française

Véritable Cookies Chocolat Raisin Praliné
Véritable cookies chocolat raisin praliné

Saveurs d'Ici Cook Enjoy  -  Une des premières recettes testées avec mon Thermomix ... ce sont les Cookies. Voici donc ma recette de Cookies au pépites de chocolat, raisin et pralin ... je vous rassure çà ne fait pas too much .. ils sont tellement bon !! J'ai réduit le sucre mis dans la recette pour qu'ils soient comme il faut ...

Bussolai buranei
Bussolai buranei

Petite Cuillère et Charentaises  -  Des petits biscuits typiques de l'île de Burano

Maritozzi comme à Rome
Maritozzi comme à rome

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un grand classique du petit déjeuner à Rome

Hot cross buns
Hot cross buns

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un délicieux classique de Pâques venu tout droit d'Angleterre

Bananes en croûte, frites
Bananes en croûte, frites

Streetfood et cuisine du monde  -  Des bananes coupées en morceaux, enroulées d'une pâte, puis frites, parfumées à la cannelle. Un dessert d'origine brésilienne, croustillant, savoureux et très facile à cuisiner qui se déguste à n'importe quelle heure de la journée.

Green smoothie protéiné
Green smoothie protéiné

Rosenoisettes  -  Un smoothie parfait pour démarrer la journée.

Confiture de figues au romarin
Confiture de figues au romarin

Saveurs d'Ici Cook Enjoy  -  Avoir un condensé de l'été dans un pot ... c'est ce que je réalise chaque année pour avoir un peu de soleil sur mes tartines, dans mes yaourts ou autres en hiver... histoire de prolonger la belle saison ! Mon figuier produit chaque année fin août début septembre un certaine quantité de figues, dont certaines ne sont, malheureusement; pas accessibles pour être ramassées. Mais quoi qu'il en soit, cette période est un bonheur moi qui adore ce f...

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C'est le premier week-end de l'avent !
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L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.

J'en crumble de joie
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison

On oublie les goûters industriels et on se fait plaisir avec ces réalisations.