Recettes de goûter

Pain avec du chocolat
Pain, beurre et chocolat râpé : une valeur sûre du goûter ! Photo par Guillaume.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter du Chef

La brioche
La brioche

Pièce maîtresse du petit déjeuner comme du goûter.

Voir toutes les recettes de goûter du Chef...

Idées de recettes de goûter des Gourmets

Brioche hyper moelleuse
Brioche hyper moelleuse

jolivet  -  Une brioche sans pétrissage et hyper moelleuse

Gâteau du matin aux figues, amandes et chocolat
Gâteau du matin aux figues, amandes et chocolat

kilometre-0  -  Comme j'ai beaucoup aimé le gâteau que j'ai posté l'autre jour aux figues, amandes et chocolat, je vous propose la version matinale : moins sucrée, plus énergétique. Parfaite, enfin pour moi !

Pâte à tartiner maison
Pâte à tartiner maison

L'entracte gourmand  -  Hello les gourmands, Je reviens vers vous avec une nouvelle recette ultra gourmande et chocolatée. Elle ravira petits et grands, idéale pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Vous l'aurez deviné, il s'agit de la pâte à tartiner !!!!!!!!!!!!!! Tadaam !!!!!!!!!!!  Attention, pas la industrielle avec de l'huile de palme, et plein de cochonneries... non une pâte à tartiner artisanale HOME MADE !!!!!! J'ai pioché la recette chez Chri...

La mouna
La mouna

kilometre-0  -  La mouna est la brioche de Pâques espagnole mais elle se mange aussi toute l'année.

Gaufres liégeoises
Gaufres liégeoises

Sab'n'Pepper  -  La recette inratable des fameuses gaufres de Liège

Stollen
Stollen

kilometre-0  -  Comme pour toutes les spécialités, il y a autant de versions que de cuisiniers... Voilà donc un deuxième stollen !

Pain d'épices
Pain d'épices

Flo14  -  Une recette simple et qui rappelle l'enfance. Un pain d'épice plein de saveurs que j'utilise notamment pour réaliser des mini club sandwich.

Banana bread à la vapeur
Banana bread à la vapeur

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Une recette saine pour les petits déjeuner et les gouters. Ce banana bread est cuit à la vapeur pour préserver les nutriments des ingrédients choisis pour leur valeur nutritive. Et un ingrédient insolite ...

La brioche aux pralines façon Praluline 
La brioche aux pralines façon praluline 

Les petits secrets de lolo  -  Une délicieuse brioche aux pralines qui se rapprochent beaucoup de la célèbre brioche de François Pralus.

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Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison

On oublie les goûters industriels et on se fait plaisir avec ces réalisations.

The shortbread is on the table
The shortbread is on the table

Pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler de ces délicieux biscuits écossais.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre

Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.