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Remplacez le sel par du gomasio dans vos recettes quotidiennes

Préparation de gomasio
Le gomasio est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin. Photo par Huerta Orgázmika

Meilleures recettes de gomasio des Gourmets

Des idées de recettes de gomasio pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Kale farci cabillaud, aneth, gomasio, gingembre et citron vert
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Salade de fruits à la fêve tonka et fleurs de la lavande
Velouté aux épinards
Omelette aux shitakés et rau ram
Ravioles de crevettes à la Thaï
1
Quiche aux épinards et gomasio
Gomasio aux fleurs de thym
Sarrasin grillé maison en gomasio

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Dos de lieu noir poché, riz sauvage, patate douce, purée de sésame et gomasio
Comment cuire la patate douce à l’eau ?
Popcorn au gomasio et crackers à l'avocat
Velouté de céleri rave, chantilly châtaigne et foie gras, copeaux de foie gras d'oie
Salade de Courgettes Râpées au Citron et Cubes de Saumon au Gomasio
Stracciatella et gomasio à saucer de Tomy Gousset
Poêlée de légumes d'été aux pois chiches
Soupe froide au concombre, avocat et menthe
Boulette de boeuf au chou kale

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