Recettes de gratin et d'endive

Gratin
Le gratin, un plat familial et économique par excellence. Photo par pelican.

Salés, les gratins réjouissent des grandes tablées, spécialement au coeur de l'hiver. Le gratin Dauphinois est maître en ce royaume mais il en existe quantités d'autres...

Sucrés, ce sont généralement des desserts aux fruits, à varier selon la saison pour un maximum de plaisir.

Idées de recettes de gratin des Gourmets

Gratin endives crème de Maroilles
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Turbigo Gourmandises  -  des endives recouvertes de béchamel et de tranches de maroilles gratinées

Les endives au jambon
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Cooking & Cakes  -  Les endives au jambon, on adore ! Miam !

Gratin de chicons braisés au saumon fumé, crevettes grises, sauce curry
Gratin de chicons braisés au saumon fumé, crevettes grises, sauce curry

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Marre des chicons-jambon-bécha ? Je vous propose d'essayer avec du saumon fumé, des crevettes grises et une sauce crémeuse au fromage épicée au curry ! Délicieux...

Gratin d'endives au bacon
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Delizioso  -  Une petite recette minceur facile et très rapide à préparer.

Gratin d'endives et de pommes de terre aux pommes
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Popote et Nature  -  Revisite de l'endive au jambon en gratin ultra gourmand !

Endives gratinées au maroilles
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Aux Fourneaux  -  Une recette typique de la cuisine du nord.

Gratin d’endives aux poires, fromage frais, noix, et curry
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CUISINE EN FOLIE  -  L'alliance parfaite de l'endive et de la poire !

Endives au jambon fumé et fromage filant
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Docteur chocolatine  -  La version classique revisitée avec du jambon fumé et du fromage bien coulant... un délice pour les papilles !

Endives au camembert
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Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...  -  Un plat qui comblera les papilles de beaucoup d'entre vous !

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D'eul'salat ed' chicons
D'eul'salat ed' chicons

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Le dauphinois et tout le gratin !
Le dauphinois et tout le gratin !

Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.

Un carnaval de recettes du nord
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Quand Dunkerque se met en fête.

L'endive, perle blanche du nord
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Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.