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Le gruyère, on aime en mettre dans toutes sortes de recettes

Meules de Fromage de Gruyères
La Gruyère c'est un fromage au lait de vache entier, à pâte pressée cuite, mais au lait cru. Photo par Xesc Arbona
Le gruyère est, comme l'emmental, un ingrédient essentiel dans les gratins, notamment. Il agrémentera volontiers une salade de tomates ou d'endives. Moins classique, testez la terrine de gruyère servie sur une salade de raisin, du poisson en manteau au gruyère ou des biscuits de courgettes aux deux fromages.

Surprenantes, les croustilles de gruyère accompagneront un carpaccio provençal. Classiques mais délicieuses en hiver les fondues. Il est également très utile pour la réalisation de quiches, tartes, soufflés ainsi que pour de nombreuses recettes qui conviendront à l'apéritif.

Meilleures recettes de gruyère et de jambon des Gourmets

Des idées de recettes de gruyère et de jambon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte au jambon et fromage bleu
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Une quiche au jambon et au fromage bleu (Roquefort, Bleu d'Auvergne, de Bresse) prête en 10 min, aussi vite cuisinée que facile, elle plait franchement aux gourmets. Si vous n'avez pas le temps ou le courage de faire votre pâte à tarte, prenez la toute prête. Pas envie de faire une béchamel ou vous ne savez pas faire ? Vous la trouverez au rayon frais.
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Croque-monsieur gruyère, jambon et béchamel
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The Best Recipes The Best Recipes
Croque-monsieur gruyère, jambon et béchamel façon brasserie ! Une recette facile, rapide et économique à faire pour recevoir vos amis si vous avez peu de temps.
Croque cake jambon et fromage
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Amandine Cooking Amandine Cooking
Un croque cake au jambon et fromage avec une béchamel légère, à partager lors d'un apéritif entre amis !

Dernières recettes de gruyère et de jambon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gruyère et de jambon qui changent !

Panini jambon, fromage et tomate
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Panini jambon, fromage et tomate. Une recette maison de petits sandwiches chauds à partager entre amis.
Croissants apéritifs façon pizza
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Avez-vous envie de préparer une recette de croissants apéritifs façon pizza ? Cuisinez en suivant cette recette de croissants salés et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Croque-monsieur au four
Croque-monsieur au four
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette de Nigella lawson parfaite pour manger des croque-monsieur sans avoir besoin de les faire cuire pendant des heures les uns après les autres. En effet, même si cette recette doit se préparer la veille elle se cuit au four en moins de 30 minutes. Par conséquent, n'hésitez pas à tester cette recette facile et rapide...
Saltimbocca de poulet, sauce au vin blanc
Saltimbocca de poulet, sauce au vin blanc
emma.cuisine emma.cuisine
Le saltimbocca est une recette italienne de viande roulée, avec une tranche de jambon cru et parfois suivant les recettes d'aromates, piquée avec un cure-dent. La recette de saltimbocca la plus connue est celle à base d'escaloppe de veau, de jambon de Parme et de feuilles fraiches de sauge. Saltimbocca signifie "sauté en bouche". Pour cette recette ,j'ai pris des escalopes de poulet et du gruyère. Vous pouvez également prendre de la dinde.
Gougères jambon emmental
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coco cuizine coco cuizine
En cuisine avec cette belle idée de recette de pâte à choux !
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Galettes bretonnes complètes au sarrasin
Galettes bretonnes complètes au sarrasin
The Best Recipes The Best Recipes
Galettes bretonnes complètes au sarrasin avec œuf, jambon et gruyère râpé. Avec une bonne salade verte, c'est un régal !
Torsades au Jambon Cru
Torsades au Jambon Cru
Délicimô ! Délicimô !
Vous voulez essayer la recette de torsades au jambon cru ? Laissez-vous guider par cette recette d'emmental et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Quiche au jambon sans pâte
Quiche au jambon sans pâte
omothermix omothermix
Au thermomix facile et rapide Préparer rapidement une quiche sans pâte au jambon en 5 minutes grâce au thermomix.
Palets de courgette au jambon gratinés
Palets de courgette au jambon gratinés
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Notre starlette la Courgette s'est à nouveau mise en scène et elle n'en perd pas une pour nous impressionner ! Et aujourd'hui, double jeu : la simplicité et la saveur... Il suffit d'avoir une courgette, du gruyère, du parmesan, un peu de jambon cuit ou de chorizo, ou pourquoi pas, un peu de thon à disposition, et c'est parti pour créer ces jolis palets de courgette au jambon gratinés.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Un plat parfait pour les grandes tablées ! Pour un réveillon de Noël ou du 31 décembre, un jambon entier est l'idéal. Cela permet aussi de le manger le lendemain sous la forme de buffet froid, pour ne pas en perdre une miette.
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