Recettes de halloween

Halloween
Qui réalisera la recette d'halloween la plus effrayant ? Et si ce n'est pas votre truc, du bon son dans les oreilles en attendant que ça passe... Photo par © olly - Fotolia.com.

Vrai folklore ou fête commerciale, peu importe ! Halloween a su trouver sa place parmi les rendez-vous annuels auprès des Gourmets qui se mettent (coupent ?) en quatre pour vous proposer des recettes d'halloween les plus horribles, repoussantes et originales les unes que les autres !

Halloween en cuisine, des citrouilles sculptées mais pas seulement : pour vos plats et desserts tout est dans l'apparence, le dressage... mais n'oubliez pas le goût quand même !

Recettes, techniques et vidéos de halloween du Chef

Soufflé au potiron
Soufflé au potiron

Mieux vaut finir en soufflé qu'en Jack O'Lanterne.

Pommes dauphines au potiron
Pommes dauphines au potiron

Une excellente idée pour duper les enfants !

Voir toutes les recettes de halloween du Chef...

Idées de recettes de halloween des Gourmets

Purée de citrouille aux oeufs et à la crème de gruyère
Purée de citrouille aux oeufs et à la crème de gruyère

cuisine et nutrition enfant  -  Une savoureuse purée de courge ou potiron, cuisinée avec des épices et condiments, des oeufs, de la vache qui rit ou autre crème de gruyère, kiri. Elle accompagnera...

Gratin de carottes aux saucisses,fromage fondu au gruyère
Gratin de carottes aux saucisses,fromage fondu au gruyère

cuisine et nutrition enfant  -  Des carottes cuites dans un pot au feu ou au bouillon, en purée, des saucisses grillées, des oeufs, du fromage crémeux, du gruyère, le tout cuit au four. Un délicieux...

Macarons à la meringue italienne
Macarons à la meringue italienne

Gourmiland  -  Voici une recette de macarons ayant pour base la meringue italienne.

Meringues d’Halloween
Meringues d’halloween

Gourmiland  -  LA meringue est très maléable, elle permet de laisser parler son imagination

Cookies aux reese’s pieces
Cookies aux reese’s pieces

Gourmiland  -  De délicieux cookies avec un goût de cacahuètes

Cupcakes momies
Cupcakes momies

Amandine Cooking  -  Faciles à réaliser et frissons garantis.

Doigts de sorcières
Doigts de sorcières

Les Pépites de Noisette  -  Pour Halloween ! Venant d'une école internationale dans laquelle la moitié de mes professeurs étaient anglais ou américains et parlaient à peine français, j'aimais...

Carpaccio d'orange et poire pochée à la badiane, vanille et chocolat
Carpaccio d'orange et poire pochée à la badiane, vanille et chocolat

kaderick  -  Attention ! Une sorcière se cache dans cette assiette...

Gâteau au yaourt et pâte à sucre
Gâteau au yaourt et pâte à sucre

Fantaisies Sucrées  -  Un gâteau d'Halloween dont la base est simple à réaliser. Ensuite vos talents de cake designer feront la différence.

Cheesecake au potiron
Cheesecake au potiron

Chloé Délice  -  Ou comment tisser sa toile...

Brownies cercueil
Brownies cercueil

Turbigo Gourmandises  -  R.I.P à ces brownies qui seront dévorés avant que vous ne puissiez jeter un sort.

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D'autres listes de recettes de halloween

Les meilleures recettes de halloween sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Des friandises effrayantes pour halloween !
Des friandises effrayantes pour halloween !

Elles vont vous faire frissonner.

Les courges, ce n'est pas que pour halloween !
Les courges, ce n'est pas que pour halloween !

Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.

Ça va trancher chérie !
Ça va trancher chérie !

On avait pensé à une belle recette de foie avec des fèves au beurre et un excellent Chianti... mais ce n'est pas la saison des fèves.

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