Recettes de hamburger

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Recettes, techniques et vidéos de hamburger du Chef

Hamburgers
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Hamburgers de courgettes
Hamburgers de courgettes

Au jambon cru.

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Idées de recettes de hamburger des Gourmets

Mauricettes aux saveurs d’été
Mauricettes aux saveurs d’été

Maryse & Cocotte  -  Des mauricettes façon hamburgers, parfaits pour l'apéro.

Petits pains hamburger maison
Petits pains hamburger maison

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu  -  Pour faire des hamburger maison, rien de plus simple!

Hamburger de concombre fourré au thon
Hamburger de concombre fourré au thon

Mamyloumich  -  Un hamburger on ne peut plus sain et rafraichissant !

Hamburgers au poulet, aux tomates et au crottin de Chavignol
Hamburgers au poulet, aux tomates et au crottin de chavignol

Popote et Nature  -  ah les hamburgers faits maison, rien à voir avec les spécialités des fast food, molles et grasses !

Burger de poulet à la crème d'avocat
Burger de poulet à la crème d'avocat

Clementine  -  Une idée pour un autre burger au poulet cette fois-ci

Falafel burger
Falafel burger

Cuisine moi un mouton  -  J'adore les falafels et j'adore les burgers. Vous devinez la suite ? Il est normal que j'essaie cette recette qui m'a vraiment plu. Je la partage donc avec vous. Vous...

Burger façon Big Tasty
Burger façon big tasty

Cooking & Cakes  -  Soirée burger pendant le mondial !

Pains hamburger et buns
Pains hamburger et buns

Une Petite Faim  -  Nous sommes très nombreux à aimer les hamburgers avec de bonnes frites. Ce n'est pas un plat très équilibré, nous le savons bien, mais entre nous, une fois de temps...

Kimchi rapide
Kimchi rapide

Streetfood et cuisine du monde  -  Recette de légumes fermentés, épicés (Corée). Le kimchi est un plat traditionnel coréen de légumes, macérés, fermentés généralement préparé avec du chou chinois,...

Hamburger maison
Hamburger maison

Une Petite Faim  -  Dans mon précédent post, je vous proposé la recette des Pains Hamburger et Buns. D'ailleurs, si vous la réalisez, cela vous fera 8 pains. Maintenant, je vous...

Hamburger de pommes de terre
Hamburger de pommes de terre

Une Petite Faim  -  J'ai trouvé cette idée originale. J'ai testé et approuvé. Pour la grandeur des hamburgers, pour ma part, je les ai fait très minis. Mais la prochaine fois, je l'ai...

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Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...

Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.

Le plein de petits pains
Le plein de petits pains

De campagne, à hamburger ou au lait.

A chacun son burger !
A chacun son burger !

Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

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