Recettes de hamburger

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Recettes, techniques et vidéos de hamburger du Chef

Hamburgers
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Hamburgers de courgettes
Hamburgers de courgettes

Au jambon cru.

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Quelques vidéos de hamburger du Chef et des Gourmets

Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel

Poire et Cactus  -  Hamburger au poulet avec une sauce parfumée à la sauge avec une petite touche de miel

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Idées de recettes de hamburger des Gourmets

Burger au saumon, tzatziki et câpres
Burger au saumon, tzatziki et câpres

auxdelicesdemanue  -  Et pourquoi les burgers seraient toujours garnis de viande ? Essayer au saumon, c'est l'adopter.

Hamburger au bœuf, mozzarella et sauce béarnaise
Hamburger au bœuf, mozzarella et sauce béarnaise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Aujourd’hui je vous présente des hamburgers maison délicieux. Pour changer de ceux du «fast-food» à servir avec des frites pour le plus grand bonheur des petits (et des grands) ! Succès garanti !

Hamburger classique à la tomme de Big Fernand
Hamburger classique à la tomme de big fernand

Happy papilles  -  Un beau hamburger fait maison au boeuf haché et au fromage de tomme comme chez Big Fernand

Hamburger agneau au cheddar sauce tartare
Hamburger agneau au cheddar sauce tartare

kaderick  -  Nous avons réalisés un hamburger d'agneau au cheddar avec une sauce tartare maison, du mesclun et même de la tomate française. Une façon de faire plaisir aux enfants ou aux adolescents qui trouveront Pâques bien plus fun de cette façon !

Hamburger en génoise
Hamburger en génoise

Poivre Seb  -  Envie de mettre de la folie et amuser les enfants avec ce dessert en trompe l’œil et terriblement gourmand. Un faux hamburger réalisé avec une génoise et une crème sweet-pumpkin coco. Succès garanti !

Chivito
Chivito

passeportpourlacuisine  -  Hamburger uruguayen.

Des Hamburgers pour le Goûter
Des hamburgers pour le goûter

gourmand et bio  -  Quand des Hot cross buns se transforment en hamburgers fruités et sucrés, le résultat ne peut qu'être très gourmand !

Minis hamburgers saumon, aneth, cream cheese
Minis hamburgers saumon, aneth, cream cheese

Cuisine moi un mouton  -  Tout est dans le titre, cette recette est idéale en apéro ou même en plat principale. Elle est très rapide à faire et elle est délicieuse !

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A ne pas manquer !

Une recette de hamburger choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Hamburger en génoise
Hamburger en génoise

Poivre Seb  -  Envie de mettre de la folie et amuser les enfants avec ce dessert en trompe l’œil et terriblement gourmand. Un faux hamburger réalisé avec une génoise et une crème sweet-pumpkin coco. Succès garanti !

D'autres listes de recettes de hamburger

Les meilleures recettes de hamburger sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

A chacun son burger !
A chacun son burger !

Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...

Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.

Le plein de petits pains
Le plein de petits pains

De campagne, à hamburger ou au lait.

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