Recettes de hamburger et de burger

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Recettes, techniques et vidéos de hamburger et de burger du Chef

Hamburgers
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

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Quelques vidéos de hamburger et de burger du Chef et des Gourmets

Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel

Poire et Cactus  -  Hamburger au poulet avec une sauce parfumée à la sauge avec une petite touche de miel

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Idées de recettes de hamburger et de burger des Gourmets

Ramen Burger
Ramen burger

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  ou La Folie Culinaire Japonaise

Hamburger gastronomique Rossini
Hamburger gastronomique rossini

Recettes du Chef  -  Des buns, du tournedos, du foie gras et pourquoi pas de la truffe, voici le burger gastronomique idéal pour un repas de fête ou en tête à tête. Comme sauce pour le burger, un chutney sera parfait. A servir avec des frites de patate douce, de butternut ou des frites de potiron.

Burger maison au gouda, oignons et sauce façon big mac
Burger maison au gouda, oignons et sauce façon big mac

Keskonmangemaman?  -  tout le plaisir d'un burger entièrement fait maison , du pain à la sauce , de quoi ne plus jamais mettre les pieds dans une chaine de fast food

Guacamole Burger
Guacamole burger

Cuisine moi un mouton  -  Le guacamole burger c'est tout simplement un délice...

Hamburger madame
Hamburger madame

Recettes au companion ou pas  -  Qu'il est bon de se faire plaisir

Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison
Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison

Gratinez  -  Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec une délicieuse sauce au tahini, cette recette a tout pour réaliser de parfaits burgers végétariens !

Crispy Burger
Crispy burger

Lornifouin  -  Burger au poulet croustillant.

Une tartiflette dans un burger
Une tartiflette dans un burger

Cuisine moi un mouton  -  Voici mon burger façon tartiflette.

Potatoesburger au magret de canard
Potatoesburger au magret de canard

BouffePorn  -  La décadence du choc lipidique

Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel
Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel

Poire et Cactus  -  Hamburger au poulet avec une sauce parfumée à la sauge avec une petite touche de miel

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D'autres listes de recettes de hamburger et de burger

Les meilleures recettes de hamburger et de burger sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

A chacun son burger !
A chacun son burger !

Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

May july the 4th be with you !
May july the 4th be with you !

La cuisine américaine, des burgers mais pas seulement.

Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...

Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.