Recettes de hamburger et de burger

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Recettes, techniques et vidéos de hamburger du Chef

Hamburgers
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

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Idées de recettes de hamburger des Gourmets

Burgers au potiron
Burgers au potiron

les mets tissés  -  Un burgers végétarien, garni d'une galette au potiron, d'une compotée d'oignons et de tranches de mimolette fondante. Un régal, bien nourrissant et de saison.

Burger au champignon
Burger au champignon

Cuisine moi un mouton  -  Un champignon par burger pas plus ! Mais un gros champignon en guise de steak ça change tout !

Burger rose et steak végétarien
Burger rose et steak végétarien

Cuisine moi un mouton  -  Résultat d'une expérience réussie, je vous présente mon burger rose végétarien !

Burger végétarien au steak de lentilles
Burger végétarien au steak de lentilles

Elise dit à table  -  Un burger végétarien avec un steak de lentilles !

Burger végétarien
Burger végétarien

Cuisine moi un mouton  -  Un délicieux hamburger végétarien

Burger de poulet
Burger de poulet

Cuisine moi un mouton  -  Avec sa sauce cacahuète, c'est un régal !

Burger au poulet pané et au fromage
Burger au poulet pané et au fromage

Royal Chill  -  Un burger original pour les addicts à ces sandwichs made in USA.

Burger au chèvre
Burger au chèvre

Cooking & Cakes  -  Cette fois-ci craquez pour un délicieux burger au chèvre !

Falafel burger
Falafel burger

Cuisine moi un mouton  -  J'adore les falafels et j'adore les burgers. Vous devinez la suite ? Il est normal que j'essaie cette recette qui m'a vraiment plu. Je la partage donc avec vous. Vous...

Burger façon Big Tasty
Burger façon big tasty

Cooking & Cakes  -  Soirée burger pendant le mondial !

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A chacun son burger !
A chacun son burger !

Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

May july the 4th be with you !
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La cuisine américaine, des burgers mais pas seulement.

Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...

Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.

Donnez moi, madame, svp, du ketchup pour mon burger
Donnez moi, madame, svp, du ketchup pour mon burger

On succombe sans lutter à la tendance du burger maison.