Recettes de hamburger et de tomates

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Idées de recettes de hamburger des Gourmets

Burger au champignon
Burger au champignon

Cuisine moi un mouton  -  Un champignon par burger pas plus ! Mais un gros champignon en guise de steak ça change tout !

Burger de poulet à la crème d'avocat
Burger de poulet à la crème d'avocat

Clementine  -  Une idée pour un autre burger au poulet cette fois-ci

Falafel burger
Falafel burger

Cuisine moi un mouton  -  J'adore les falafels et j'adore les burgers. Vous devinez la suite ? Il est normal que j'essaie cette recette qui m'a vraiment plu. Je la partage donc avec vous. Vous...

Italien burger au bleu
Italien burger au bleu

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de burger qui change un peu avec du fromage bleu, des escalopes de veau et de la roquette.

Burger végétarien rose betterave
Burger végétarien rose betterave

Cook A Life by Maeva  -  Voici ma contribution au mois d'Octobre Rose pour la sensibilisation au cancer du sein et à son dépistage. Un burger 100% maison composé d'un bun rose à la betterave,...

Pita burger au cambozola et tomates confites
Pita burger au cambozola et tomates confites

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Ici j'ai choisi le pain pita que j'ai garni de salade de blé, Parme, cambozola (fromage allemand ressemblant au gorgonzola) et de mes tomates cerises confites maison.

Sloppy Joe
Sloppy joe

Made in Cooking  -  Le Sloppy Joe est un sandwich américain. Il est garni de viande hachée, d'oignons, d'haricots rouges, de sauce tomate ou de ketchup. Le tout servi dans un pain à...

Hamburgers légers au poulet, courgettes marinées et aubergines grillées
Hamburgers légers au poulet, courgettes marinées et aubergines grillées

The Cookington Post  -  Un steak de poulet à l'ail et à l'oignon, des légumes frais, cuits et marinés, et une astuce pour remplacer la sauce ketchup: des hamburgers pour se faire plaisir tout...

Burger toast et son ketchup maison
Burger toast et son ketchup maison

Recettes au companion ou pas  -  Pour changer un peu pourquoi pas faire un burger toast

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A chacun son burger !
A chacun son burger !

Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

Coulis rouge tomate !
Coulis rouge tomate !

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

Variations sur le thème de la tomate farcie
Variations sur le thème de la tomate farcie

Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.