Recettes de légumes et de cuisine facile des Gourmets - Page 6

Verrines apéritives campagnardes petits légumes croquants et lardons fumés
Verrines apéritives campagnardes petits légumes croquants et lardons fumés

emma.cuisine.over-blog.com  -  Voici encore une autre déclinaison de verrines apéritives. j'adore utiliser des légumes pour l'apéro, c'est bien plus diététique que les chips!. Ce qui est sympa dans les verrines apéritives, c'est qu'il y a 1001 façons de les décliner, il suffit de regarder les ingrédients qui trainent dans votre grigo et hop le tour est joué!. Pour ces petites verrines, une salade de légumes crus avec des petits lardons rissolés.

Roulés d'aubergines aux coulemelles et au comté
Roulés d'aubergines aux coulemelles et au comté

kilometre-0  -  Pour cette recette, il faut profiter de la fenêtre de tir hyper étroite où les champignons arrivent et où les aubergines de plein champs sont encore présentes sur quelques étals.

Poêlée de cèpes au bacon et butternut
Poêlée de cèpes au bacon et butternut

kilometre-0  -  Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !

Joues de porc aux carottes
Joues de porc aux carottes

kilometre-0  -  J'achète à une productrice plusieurs variétés de carottes. Leur goût est différent. Du coup, avec le même légume, vous avez l'impression d'avoir plusieurs légumes différents

Brochettes de chipolatas au riz aux courgettes
Brochettes de chipolatas au riz aux courgettes

kilometre-0  -  En été, on aime les grillades !

Buddha bowl angevin
Buddha bowl angevin

kilometre-0  -  Parfait pour manger équilibré et sain tout en restant gourmand.

Galettes de pois chiches, courgettes sautées à l'huile d'olive
Galettes de pois chiches, courgettes sautées à l'huile d'olive

Déliacious  -  De délicieuses courgettes à l'huile d'olive et des croquettes de pois chiches, voilà un repas simple et pourtant, un de mes favoris!

Velouté de courge butternut aux cèpes et à la ricotta
Velouté de courge butternut aux cèpes et à la ricotta

kilometre-0  -  Quand vous achetez du poulet, ne jetez pas la carcasse. Utilisez-la pour donner du goût à votre soupe. Si vous n'avez pas envie de soupe, préparez le bouillon et congelez-le. Vous le ressortirez quand vous en aurez besoin.

Salade de chou fleur violet, bacon et oeuf
Salade de chou fleur violet, bacon et oeuf

kilometre-0  -  J'avoue ne pas résister à la couleur de ces beaux légumes. Ca tombe bien, il parait que le choux, c'est bon pour la santé.

Tourte aux pommes de terre moelleuses et thym
Tourte aux pommes de terre moelleuses et thym

Samia Bouchenafa  -  Une tourte bien fondante aux pommes de terre, crémeuse à souhait et parfumée au thym. Un plat familial rustique et trop bon

Millefeuilles de légumes, crème de haricots blancs
Millefeuilles de légumes, crème de haricots blancs

kilometre-0  -  Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.