Recettes de légumes des Gourmets - Page 6

Soupe de courge au céleri et gorgonzola
Soupe de courge au céleri et gorgonzola

kilometre-0  -  Facile, bien de saison et délicieuse ! Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché

Courge spaghetti farcie aux cèpes et aux châtaignes
Courge spaghetti farcie aux cèpes et aux châtaignes

kilometre-0  -  Ce qui est sympa dans la courge spaghetti, c'est comme son nom l'indique qu'on puisse faire des spaghettis végétariens. Le mariage avec les cèpes, les châtaignes et le comté est vraiment réussi !

Tapas de saint-Jacques, et cappuccino de légumes
Tapas de saint-jacques, et cappuccino de légumes

Turbigo Gourmandises  -  Des tapas de Saint-jacques servis avec un cappuccino de légumes à varier selon les saisons. Ce dernier se sert dans un petit verre à part mais se tartine également sur les tapas. Les noix de saint-jacques sont découpées en carpaccio puis déposées sur les tartines. Rien de très compliqué mais de la fraicheur et un cocktail de légumes bien agréable.

Blinis de pleurotes et sa sauce citronnée
Blinis de pleurotes et sa sauce citronnée

NathyChef  -  Les blinis de pleurotes, une belle recette automnale réaliser avec les pleurotes du Prêt à pousser et qui nous ont vraiment régaler.

Salade d'épinards, betterave et potimarron
Salade d'épinards, betterave et potimarron

kilometre-0  -  Une belle recette qui m'a été inspirée par le livre 500 recettes de légumes édité chez Marabout.

Gratin potimarron châtaignes et parmesan
Gratin potimarron châtaignes et parmesan

Turbigo Gourmandises  -  Un plat végétarien gourmand et de saison : ce gratin potimarron châtaignes et parmesan est très savoureux et on ne peut plus facile à faire. Ce plat se sert bien chaud et il se suffit à lui-même. Vous pouvez servir une bonne salade avec.

Pot-au-feu maison
Pot-au-feu maison

NathyChef  -  Pot-au-feu maison au Cookeo, une recette très vite réaliser et qui embaume toute la cuisine.

Salade de magret séché de canard à la grenade
Salade de magret séché de canard à la grenade

kilometre-0  -  J'aime beaucoup les recettes où il y a peu d'ingrédients. Par fainéantise sans doute mais aussi et peut-être surtout parce que je trouve qu'on profite pleinement du goût de tous les produits.

Soupe de légumes au St-Agur
Soupe de légumes au st-agur

Nadji  -  Avec ou sans companion.