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Quelques feuilles de laurier suffisent à parfumer vos recettes de cuisine

Feuilles de laurier
Le laurier est indispensable au bouquet garni. Photo par Mario Spann

Meilleures recettes de laurier et de romarin des Gourmets

Des idées de recettes de laurier et de romarin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet rôti cuisson basse température au four
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Lapin à la sicilienne
Fricassée de poulet de Gordon Ramsay
Filet mignon de porc mariné sauce sofrito à la plancha
Maquereaux à la plancha, sauce citron et fine herbes
1
Travers de porc marinés, sauce sofrito à la plancha
Poulet rôti olives d’Espagne et citron
1
Ciceri e tria
Terrine de lapin aux noisettes

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Carbonada Criolla
Flageolets à la toulousaine et saucisse de Toulouse
Porc braisé à la bière
Sauce bolognaise au Thermomix
Osso bucco à la milanaise
Saucisses et légumes de printemps en cocotte au curry et paprika
La Pasta e Ceci italienne
Tarte aux poireaux, au saumon fumé et à la moutarde
Mijoté de veau à la provençale

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plaque à four
Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

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10 recettes pour profiter de la saveur du romarin
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Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.

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Le laurier apporte une saveur unique à vos préparations salées

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