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La mélasse : nos idées de recettes pour l'intégrer en cuisine

Mélasse
La mélasse est un résidu résultant du raffinage du sucre qui sert d'édulcorant dans certaines pâtisseries et friandises. Photo par Badagnani

Meilleures recettes de mélasse des Gourmets

Des idées de recettes de mélasse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain moelleux à la mélasse
Biscuits printen aux amandes
Le Switchel
Treacle tart
Foies de volailles à la grenade
Galette des rois bretonne au sésame et aux raisins
Brochettes de bœuf marinade au zaatar, sumac et mélasse de grenade
Bussolà forte Muranese
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Halva de farine d'Azerbaïdjan
Captain's Dinner
Treacle tart
Mélasse de grenade
Marbré d'anniversaire aux épices et à la mélasse
Pumpkin spice latte ou le café latte au potiron
Cookies au sarrasin, chocolat et sirop de batterie

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