Le plein de recettes de melon pour nous rafraîchir tout l'été

Le melon Cantaloup à la chair orangée, juteuse et parfumée. Photo par News21 - National

Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.

Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.

Meilleures recettes de melon et de soupe des Gourmets

Des idées de recettes de melon et de soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe froide de tomates, lait de coco et curry

Gourmand Croquant

L'été est bien là et chacun a envie de plats frais et légers qui ne pèsent pas sur l'estomac. Cette petite soupe froide est absolument délicieuse et gourmande à la fois. La tuile de parmesan amène ce côté croquant et on a rajouté des petites billes de melon pour encore plus de fraîcheur !

Bouillabaisse exotique

Clementine

Je vous propose aujourd'hui une variante un peu orientale de la bouillabaisse qui saura plaire même aux amateurs de bouillabaisse traditionnelle.

Gaspacho au melon et tomates

Les recettes de Mélanie

En 5 minutes chrono, vous serez capable de présenter une entrée rafraichissante, colorée et pleine de vitamines. Vous pouvez également la servir en verrines pour l’apéritif ou en plat principal pour un diner si vous n’avez pas très faim.

Soupe glacée concombre, melon et fenouil

Galilou cuisine

Cette soupe glacée est un régal ! Non seulement elle est très rafraîchissante mais tous les ingrédients se marient à merveille tout en imposant leur propre saveur. De plus, la recette est on ne peut plus simple. Il faut juste un bon blender et un bon réfrigérateur.

Dernières recettes de melon et de soupe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de melon et de soupe qui changent !

Soupe de melon et basilic

Mes inspirations culinaires

Une recette de jus à tester sans attendre !

Soupe froide melon, poivron, aux dés de mozzarella et jambon cru croquant

Crumbles et Cassonade

Envie de soupe froide melon, poivron, aux dés de mozzarella et jambon cru croquant ? Découvrez cette recette de basilic et donnez votre avis en commentaire !

Soupe froide de melon à la menthe

My Parisian Kitchen

Une soupe ultra facile et rapide à faire, très fraîche grâce à la menthe. Idéale en entrée ou à l’apéritif en verrines.

Gaspacho melon et chèvre frais

Le Pays des Gourmandises

Voici un gaspacho au melon et au chèvre frais, savoureux, original et extrêmement simple à réaliser ! Parfait pour se rafraîchir en cette période estivale.

Soupe de melon froide

The Best Recipes

Soupe de melon froide. Une recette gourmande et saine à servir en été lorsqu'il fait très chaud !

Soupe froide de melon au basilic

kaderick

Essayez cette recette facile apéritive de soupe fraîche de melon et donnez votre avis en commentaire !

Soupe de melon

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Comment se rafraîchir avec ce temps ? Voici la réponse. Très facile à réaliser. La seule condition, la déguster très froide. Il faut légèrement la sucrer, les fruits feront le reste. Bonne journée à tous.

Gaspacho avec garniture de cubes de légumes et croûtons

Clementine

Une soupe froide de légumes et fruits mélangés

Gaspacho sucré-salé à la pastèque et au melon

Gourmicom

Vous voulez essayer la recette de gaspacho sucré-salé à la pastèque et au melon ? Laissez-vous guider par cette recette de concombre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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