Essayez nos recettes de mendiants, une confiserie typique pour les fêtes

Les mendiants se font souvent avec un fruit confit, une amande, une pistache. Photo par Steven Depolo

Les recettes de mendiants sont simples et rapides à réaliser. Ils peuvent être natures, sans aucun assortiment autre que du sucre à glacer. Il est également possible d’ajouter des miettes de biscuits avec la pâte chocolatée chaude lors de la préparation.

Enfin, les mendiants classiques sont faits à partir de chocolats et de fruits confits et secs comme les amandes, pistaches, noisettes, oranges confites, citrons confits... De plus, ils restent les friandises idéales pour Noël.

Dernières recettes de mendiants et de bettelmann par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mendiants et de bettelmann qui changent !

Bettelmann aux cerises et à la pâte à tartiner

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Une recette gourmande idéale pour recycler les restes de pain rassis

Bettelmann aux cerises noires

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Une délicieuse recette anti-gaspi pour recycler les restes de pain rassis

Mendiant

Certi'Ferme

Ou bettelmann.

Bettelmann à la mangue, au gingembre confit et au citron vert

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Une délicieuse recette de mendiant comme en Alsace revisité pour utiliser les restes de pain rassis.

Des verres résolument contemporains

Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

Voir aussi

Entremets

Melba

La Méditerranée à table

Nerval (Gérard de)

La rhubarbe

Desserts de fêtes sans gluten

Idées de repas économiques

Tutoriels cuisine et pâtisserie

Tutoriels de pâtisserie

Nutri-score

Accords vins et plats sucrés

After Eight

Barbe à papa

Barre chocolatée

Bonbons

Bounty

Calissons

Carambar

Caramels

Chamallow

Chewing-gum

Dragées

Fluff

Fraises Tagada

Fruits déguisés

Guimauves

Kinder

Kit Kat

Loukoum

Maltesers

Marrons glacés

Mars

Mikados

M&M's

Nougat

Pâte de fruits

Pralines roses

Reese's

Roudoudou

Snickers

Sucettes

Toblerone

Toffee

Truffes au chocolat

Twix

Werther's Original

Biscuits de noël

Bonbons au chocolat

Calendrier de l'Avent

Chocolats de noël

Couronne de l'Avent

Noël

Orangettes

Pain d'épices

Sapin de noël

Fruits confits

Oreillettes

Raisins secs

Fudge

Liqueur

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de mendiants et toutes les recettes de bettelmann

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Calissons aux parfums de noël

amour de cuisine

Un ravissement pour les papilles et les yeux avec ces calissons, symboles de la Provence et des fêtes de fin d'année. Les calissons d'Aix font partie des treize desserts, délicieuse tradition provençale.