Recettes de miel et de noisettes

Miel en pots.
Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles. Photo par Maurice von Mosel.

Qui dit miel pense souvent au dessert. Pourtant, le miel entre aussi dans la composition de plats principaux et d'entrées. Dans les desserts, il remplace le sucre et permet de varier les plaisirs en raison des nombreuses variétés de miels disponibles. En cuisine, il se marie également à merveille avec des viandes telles que la volaille, le porc, l'agneau et le veau. Il est notamment très utilisé dans les plats asiatiques. Il s'associe à merveille avec le fromage de chèvre.

Quelques vidéos de miel et de noisettes du Chef et des Gourmets

Tartines au miel, noisettes et myrtilles

Les recettes de Mélanie  -  Une tartine idéale pour le petit-déjeuner ou le gouter.

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Idées de recettes de miel et de noisettes des Gourmets

Cake café, dattes, noisettes
Cake café, dattes, noisettes

Isabelle  -  Cake dense et tendre, sa mie moelleuse, parfumée et peu sucrée rappelle un peu celle d'un pain d'épices, les noisettes apportent du croquant et une jolie note torréfiée.

Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa
Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa

Del's cooking twist  -  Ces poires infusées à la cardamome marient élégance et simplicité. Un dessert rapide, sucré naturellement et réhaussé d’un irrésistible granola de quinoa.

Panforte aux amandes, noisettes, raisins secs et agrumes confits
Panforte aux amandes, noisettes, raisins secs et agrumes confits

miamponpon  -  Selon vos goûts, vous pouvez varier les épices, les fruits secs et les fruits confits.

Galette Gaspard
Galette gaspard

JC  -  Galette des Rois cédrat, noisette et miel d'arbousier.

Nougat blanc aux trois fruits secs
Nougat blanc aux trois fruits secs

A Prendre Sans Faim  -  Pas à pas en photos. Une recette parmi tant d'autres de nougat blanc, il s'agit ici de la version aromatisée aux pistaches, amandes et noisettes.

Smoothie figue miel noisette
Smoothie figue miel noisette

Saveurs d'Ici Cook Enjoy  -  Après un petit arrêt pour les vacances d'été et un petit détour par l'Italie me voilà revenue avec mes amours pour vous délivrer à nouveau des petites recettes gourmandes et saines. À mon arrivée quelle jolie surprise de voir mon figuier rempli de figues prêtes à être ramassées. J'adore cette période car la figue reste l'un de mes fruits préférés à la fois sucrée goûteuse et riche en fibre. J'aime en faire des confitures, des chutney, ...

Crumble de rutabaga aux noisettes
Crumble de rutabaga aux noisettes

Flo/Au Fil du Thym  -  Une recette originale et facile d'un crumble de rutabaga aux noisettes, à proposer en accompagnement ou en plat végétarien - C'est une idée pour présenter le rutabaga de manière ludique

Mes barres de céréales pour le goûter
Mes barres de céréales pour le goûter

Céline Lemaitre  -  Des barres de céréales maison, saines et faciles et faire.

Carrés Aux Noix et Miel
Carrés aux noix et miel

La Fabrique Gourmande  -  Voici une gourmandise diabolique, ultra-addictive ! Des carrés de pâte sablée surmontée d'un mélange de différentes noix le tout recouvert d'un caramel au miel. Une bombe. Je vous aurais prévenus.

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D'autres listes de recettes de miel et de noisettes

Les meilleures recettes de miel et de noisettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Du miel dans nos assiettes
Du miel dans nos assiettes

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Des recettes au bon goût de miel
Des recettes au bon goût de miel

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

A la ste clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison
A la ste clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison

Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.