La mimolette, un fromage français qui colore vos plus belles recettes

La mimolette est un fromage produit dans le nord de la France d'où elle est originaire. Photo par Sarah Nichols

La mimolette n'est à priori pas un fromage auquel on pense en terme de recettes culinaires et pourtant, il peut s'avérer être un ingrédient original. Vous pourrez surprendre vos convives en confectionnant des gougères à la mimolette et au sésame.

La mimolette pourra faire de fabuleux gratins, qu'ils soient à base de choux fleurs ou de blettes. Elle entrera aisément dans la préparation de tartes, de cakes, de quiches ou de burgers. Elle s'adaptera à de nombreuses salades et bien des sandwichs.

Meilleures recettes de mimolette et de jambon des Gourmets

Des idées de recettes de mimolette et de jambon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cordons bleus maison jambon et mimolette

Happy papilles

De sympathiques et irrésistibles cordons bleus faits maison, à la dinde ou au veau, jambon et mimolette, bien meilleurs que la version industrielle, cela va sans dire !

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Gaufres feuilletées jambon fromage

Happy papilles

Ne passez pas à côté de cette recette de mimolette qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

TIAN DE COURGETTES AU JAMBON WEIGHT WATCHERS

kanisette

TIAN DE courgettes AU JAMBON WEIGHT WATCHERS - KANISETTE

Tarte au jambon, petits pois et mimolette

kilometre-0

J'aime beaucoup les tartes, c'est facile à faire, nourrissant, relativement bon marché.

Risotto d'épeautre à la mimolette et jambon à l'os

Clementine

Ça change des autres risottos !

Muffins au jambon et à la mimolette

kilometre-0

Parfait pour un apéro entre copains voire même pour noël si vous les mettez dans des jolis moules !

Courgettes farcies au jambon sec et à la mimolette

kilometre-0

Pour cette recette, j'ai choisi une belle courgette blanche. La blanche est plus douce que la verte. Je vous la conseille si vous en trouvez au marché !

Tourte feuilletée aux œufs sur jambon

Nadji

Vous êtes tenté par une recette de tourte feuilletée aux œufs sur jambon ? Testez cette recette de jambon et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tartelette Curry de navets, jambon et mimolette

Les délices de Letiss

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tartelette curry de navets, jambon et mimolette ? Réalisez cette recette de mimolette et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

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Chaource

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Crottin de Chavignol

Emmental

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Oeuf cocotte forestier au maroilles

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Aujourd’hui, une saveur bien de chez moi : le maroilles. Fromage fabriqué en Avesnois, dans le Nord. Il tient son nom du village de Maroilles d’où il est originaire, ou il existant dans le temps, une abbaye dans laquelle les premiers fromages furent affinés. Une recette parfaite pour le dîner.