Profitez de la saison des morilles pour cuisiner de belles recettes

Name: Profitez de la saison des morilles pour cuisiner de belles recettes
Total time: 30 min
Cuisine: morilles

La morille est un champignon de printemps. Photo par *pascal*

La morille est un champignon de printemps en forme d'éponge qui ne peut se consommer que cuite. Crue la morille est toxique. Ne la conservez pas plus de 48 heures dans le bas du réfrigérateur si vous voulez qu'elle garde son arôme.

Elle sera parfaite dans une omelette, un risotto, simplement sautée au beurre avec du persil ou dans une sauce à base de crème qui captera son parfum.

Meilleures recettes de morilles et de saint-jacques des Gourmets

Des idées de recettes de morilles et de saint-jacques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saint-Jacques à la crème de morilles

La p'tite cuisine de Pauline

Cette entrée terre et mer nécessite plusieurs préparation mais pour un gain de temps tout peut être préparer à l'avance et réchauffe au dernier moment, sauf les saint-jacques qui nécessitent une cuisson minute.

Dernières recettes de morilles et de saint-jacques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de morilles et de saint-jacques qui changent !

Blanquette de sole et Saint Jacques aux morilles

Flo/Au Fil du Thym

Un grand classique revisité façon festif avec de la sole, des noix de saint jacques et des morilles. Un plat tout en finesse pour les amateurs des saveurs de la mer et pour les fêtes !

Blanquette de Saint-Jacques aux morilles

épicétout

Envie de vous régaler avec des noix de Saint-Jacques ? Tester cette recette de blanquette de St-Jacques aux morilles.

Coquille de poisson et noix de St Jacques

Le popoteur

Une coquille terre mer trop gourmande

Noix de St-Jacques aux poireaux lardons et morilles à la crème

épicétout

Vous voulez essayer la recette de noix de st-jacques aux poireaux lardons et morilles à la crème ? Laissez-vous guider par cette recette de saint-jacques et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Saint jacques chapeautées aux morilles et coulis de fèves

Docteur chocolatine

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de morilles pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Chantilly de morilles et saint jacques

Docteur chocolatine

Une recette très simple pour accompagner les saint jacques

La précision du couteau japonais à portée de main

Couperet chinois

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Coulemelles

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Pieds de mouton

Pleurotes

Sanguins

Shiitaké

Trompettes de la mort

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Truffes noires

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Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête. Accompagnez de tagliatelles ou de pâtes aux œufs frais.