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Classiques ou originales, nos recettes de moules ont tout pour plaire

Assiette de moules
La moule, reine incontestée et indétrônable de la célèbre braderie de Lille ! Photo par CMMooney

Recettes, techniques et vidéos de moules et de coquillages du Chef

Quiche aux fruits de mer
5
Chaussons aux fruits de mer
1
Crème de potiron marinière
1
11
Velouté de moules
3
Appareil fruits de mer
3

Meilleures recettes de moules et de coquillages des Gourmets

Des idées de recettes de moules et de coquillages pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâté de coquillages
Moules à la crème au curry
Soupe de coquillages au fenouil et à l’absinthe
Moules à la crème

Dernières recettes de moules et de coquillages par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de moules et de coquillages qui changent !

Moules au cidre doux
Moules au gingembre et nouilles soba
Eclade de moules
Moules au Maroilles
Moules à la poitrine fumée et crème
Moules marinières
Moules marinières
Risotto à l'encre de seiche, moules et asperges vertes

Opération escargots !

service à escargots
Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

Quels vins boire avec les moules ?
Quels vins boire avec les moules ?

Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !

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Huîtres en gelée de Champagne
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Huîtres par huîtres !
Huîtres par huîtres !

Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.

La moule de bouchot, la reine des bivalves
La moule de bouchot, la reine des bivalves

Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.

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