Recettes de mousse
La mousse est un dessert qui fait l'unanimité à la fin d'un repas ou lors d'un gouter. Y plonger sa cuillère est déjà en soi un véritable plaisir. Vous l'entendez pétiller, craqueler et devinez sa texture légère et aérienne. Au chocolat noir, au café ou fruitée, elle sublime les bavarois.
La mousse se décline également en version salée dans des verrines pour une entrée simple et savoureuse.
Recettes, techniques et vidéos de mousse du Chef
Quelques vidéos de mousse du Chef et des Gourmets
Orange d'halloween et sa mousse au chocolat
omothermix - Pour Halloween, préparer une recette simple et rapide de mousse au chocolat dans des oranges avec votre thermomix.
Idées de recettes de mousse des Gourmets
Oeufs en chocolat à la mousse de spéculoos
épicétout - Pour Pâques, des oeufs en chocolat farcis à la mousse de spéculoos.
L'oeuf en deux façons de pierre augé
Le Tablier Gourmet - Une entrée originale pour Pâques avec de l’aubergine, du lard et des œufs !
Petits entremets façon oeufs de pâques
Mimi Pâtisserie - Un entremets festif façon "oeuf de Pâques", composé d'un crémeux à la mangue, d'une mousse au yaourt et d'une dacquoise à l'amande...
Mousse bavaroise au citron
kilometre-0 - C'est un dessert très frais et très léger. Parfait après le repas !
Mousse aux groseilles
kilometre-0 - Un dessert très aérien pour Pâques. Si vous avez comme moi plein de groseilles dans votre congélateur, ça vous permettra de les utiliser.
Mousse aux framboises de pâques
kilometre-0 - Un dessert tout en légèreté qu'on décore pour lui donner un air de Pâques !
Entremet chocolaté
Allergique Gourmand - A quelques jours de Pâques, recette d'un délicieux entremet chocolaté sans gluten, végétalien, pour le plaisir de tous.
A ne pas manquer !
Une recette de mousse choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Œufs de Pâques fourrés mousse au Chocolat
Nadji - Pour rester dans les gourmandises pascales, je vous propose une recette d’oeufs de Pâques fourrés de mousse au chocolat et de mascarpone. Plus gourmand que cela, est-ce possible ? Non, vous répondront les gourmands de la famille !
D'autres listes de recettes de mousse
Les meilleures recettes de mousse sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
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