Recettes de mousse au chocolat

Mousse au chocolat
Parfumée ou nature, la mousse au chocolat est toujours une valeur sûre !

La mousse au chocolat c'est LE dessert incontournable des gourmands. Quelle soit au chocolat noir intense ou au chocolat blanc, elle a tout simplement le don de vous faire fondre dès la première cuiller.

Servez-la avec des tuiles aux amandes, des langues de chat ou des zestes d'orange confits.

Recettes, techniques et vidéos de mousse au chocolat du Chef

Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Mousse au chocolat liégeoise
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

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Quelques vidéos de mousse au chocolat des Gourmets

Mousse au chocolat sans oeufs
Mousse au chocolat sans oeufs

Because Gus  -  Vous voulez réussir une mousse au chocolat sans œufs ? C'est possible grâce au jus de pois chiches ! Une recette naturellement vegan, sans lactose et sans gluten.

Mousse au chocolat végétale
Mousse au chocolat végétale

Le Pays des Gourmandises  -  Voilà une petite mousse au chocolat végétale qui conviendra à tous les gourmands. Sans œuf, sans lactose, c'est un vrai délice !

Le coeur choko-griotte
Le coeur choko-griotte

Karine Cuisine  -  Recette en vidéo pour une Saint Valentin gourmande.

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Idées de recettes de mousse au chocolat des Gourmets

Bûche aux 3 chocolats
Bûche aux 3 chocolats

TheCrazyOven  -  Ne cherchez plus votre bûche pour Noël, j'ai tout ce qu'il vous faut ! Une bûche digne d'un pâtissier mais ici c'est vous le chef ! Vos papilles et celles de vos invités succomberont aux trois mousses au chocolat, noir, blanc et lait.

Bûche bavaroise poire chocolat
Bûche bavaroise poire chocolat

Aux Délices de Géraldine  -  Cette délicieuse bûche est réalisée avec deux mousses dont les saveurs se marient à merveille, l'une à la poire et l'autre au chocolat avec un petit cœur gourmand à la poire. Très simple à faire, elle séduira sans aucun doute les papilles de vos invités le soir du réveillon.

Bûche au chocolat blanc et aux fruits de la passion
Bûche au chocolat blanc et aux fruits de la passion

Une pincée de gourmandise  -  Une fine couche de génoise, surmontée d’une mousse aux fruits de la passion et d’une mousse au chocolat blanc, le tout recouvert d’un glaçage au chocolat noir. Les parfums se marient très bien, le chocolat blanc adoucit l’acidité des fruits de la passion.

Mousse au chocolat
Mousse au chocolat

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Vous voulez un peu de douceur ? Les chocolats addict, venez, voir ça Une mousse au chocolat de Cyril Lignac Quel délice chocolaté Elle est dense et très addictif Quel jolie tentation Maintenant, à vous de vous régalez Bonne journée à tous

Dacquoise aux deux mousses
Dacquoise aux deux mousses

Les gourmandises de Kimaya  -  C’est un dessert très gourmand qui plaira aux petits et grands avec ses mousses au chocolat et au speculoos. Il est tout en douceur avec une touche de croquant grâce aux délicieuses noisettes caramélisées que vous pourrez préparer en plus grande quantité si vous voulez, car elles peuvent se manger toutes seules si une envie de grignotage vous prend et ça risque de vous prendre tellemen...

Mousse chocolat sur shortbread et poires pochées à la cannelle
Mousse chocolat sur shortbread et poires pochées à la cannelle

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS  -  Dessert en bocaux. Une belle idée de dessert de fêtes.

Bûche riz soufflé chocolat
Bûche riz soufflé chocolat

Une Petite Faim  -  Cette recette est tirée du livre que j'ai eu en achetant le ''kit bûche'' Elle est gourmande et remplie de chocolat. Pour Noël, tout est permis non ? . Pour la génoise, j'ai repris la base de mon Roulé Tout Chocolat. En divisant par 2, juste pour faire le fond de la bûche. Le côté mousse avec son petit croquant de Riz Soufflé, est juste parfait. Mais il est vrai, comme dirait mon homme, il faut vraiment aimer le chocolat. Pour la décora...

Royal au chocolat
Royal au chocolat

The Baker's Apprentice  -  Praline + mousse au chocolat = un gâteau savoureux, alliant croustillant et fondant 😋

Entremets 3 chocolats
Entremets 3 chocolats

Amandise  -  Un entremet 100% chocolaté au 3 chocolats, miam !

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D'autres listes de recettes de mousse au chocolat

Les meilleures recettes de mousse au chocolat sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Recettes légères comme une mousse
Recettes légères comme une mousse

Douceur et légèreté pour des mousses salées ou sucrées.

Sublime mousse au chocolat
Sublime mousse au chocolat

Nature ou parfumée on ne peut pas y résister.

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