Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie

Name: Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie
Total time: 30 min
Cuisine: mozzarella

La mozzarella entre dans la composition de nombreuses recettes de salades, pâtes, pizzas, etc. Photo par Adam Brill

La mozzarella est un fromage à pâte filée d'origine italienne. A base de lait de vache, elle est nommée fior di latte et se différencie donc de la mozzarella au lait de bufflonne qui, contrairement à la première, bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

Star de la fameuse salade caprese ou d'une pizza napolitaine, elle défie les lois de la gourmandise au coeur d'une stracciatella ou d'une burrata de la région des Pouilles, à consommer telles quelles !

Meilleures recettes de mozzarella et de crème des Gourmets

Des idées de recettes de mozzarella et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits pains gratinés au four

Bistro de Jenna

Ces petits pains gratinés au four à la mozzarella et aux tomates sont parfaits pour le repas d'un soir. Vous pouvez les accompagner d'une petite salade de roquette.

Gratin de pâtes jambon et mozzarella

Croquant - Fondant ... Gourmand

Des pâtes, du jambon, de la mozzarella, pour donner un petit air d’Italie, voilà un plat complet et généreux qui nous a régalés et quelle bonne odeur sortait du four pendant la cuisson !

La Zapiekanka

JE CUISINE DONC JE SUIS

C’est l’un de mets préférés des polonais. Elle fait partie de la street food polonaise. Il s'agit d'une baguette garnie de crème de champignons et mozzarella. La version que je vous propose aujourd’hui inclut des lardons.

Lasagnes aux courgettes et saumon fumé

Jackie

Comme la saison des courgettes et en plus du jardin pour moi bat son plein, rien de tel que cette délicieuse recette de lasagnes aux courgettes et saumon fumé. A réaliser aussi avec du fromage de chèvre à la place de la mozzarella.

Crème d'asperges aux fèves mozza et jambon grillé

épicétout

Le printemps est dans l'assiette avec cette savoureuse crème d'asperges vertes aux fèves. La touche gourmande est apportée par la présence de billes de mozzarella et de jambon grillé. Une association de saveurs qui saura plaire au plus grand nombre.

Frittata d’asperges vertes

Miechambo Cuisine

Une recette toute simple pour un repas vite fait ou mieux pour un pique nique.Elle se déguste : chaude, tiède ou froide accompagnée d'une simple salade verte .

Dernières recettes de mozzarella et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mozzarella et de crème qui changent !

Pizza à la crème de truffe, champignons et mozzarella

Gourmand Croquant

Nous vous proposons une recette de pizza raffinée et très facile à réaliser. A vos tabliers !

Ravioles à la crème

Les délices de Letiss

Essayez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !

One pot pasta jambon mozzarella

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un plat de pâtes délicieux ey facile à préparer.

Panzerottis

Passiflore passion d'héllyane

Les panzerotti sont des chaussons italiens de pâte à pizza fraîche, farcis, frits comme des beignets.

Pizza Poulet Soja et Barbecue

Makicuisine

Une pizza gourmande

Haricots verts à la crème, mozzarella et jambon sec

Catalina - Le Blog de Cata

J'aime beaucoup cuisiner les haricots verts ou jaunes frais avec de la crème et/ou du fromage.

Haricots beurre à la crème de mozzarella

Catalina - Le Blog de Cata

Je me suis régalée et j'ai profité pour congeler 2 sachets de haricots natures pour l'hiver.

Gratin de courgettes aux ravioles et crème de chèvre

Happy papilles

Régalez-vous avec ce gratin de courgettes aux ravioles du Dauphiné et à la crème de chèvre, végétarien et gourmand

Quiche rustique aux légumes de printemps, petits pois, navets et carottes fanes et pesto de courgette

cuisine en folie

A partir d'à peut près un kilo de petits pois frais, je vous ai présenté 3 recettes. Une jardinière de légumes de printemps, un velouté de cosses de petits pois et voici pour finir le reste de légumes cuits une très bonne quiche rustique. Pas de gaspillage en cuisine

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Rolls à la crème de marrons

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De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.