Recettes de myrtilles

Récolte de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par dwstucke.

Les myrtilles ou bleuets sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Recettes, techniques et vidéos de myrtilles du Chef

Crumble pommes myrtilles
Crumble pommes myrtilles

Appareil à crumble.

Coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges

Fraises - Framboises - Groseilles - Mûres - Cassis.

Crème bavaroise
Crème bavaroise

La crème des bavarois et des charlottes.

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Idées de recettes de myrtilles des Gourmets

Tarte aux fruits d'été, flocons d'avoine et yaourt coco
Tarte aux fruits d'été, flocons d'avoine et yaourt coco

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Tarte rustique aux pêches
Tarte rustique aux pêches

L'entracte gourmand  -  Hello les gourmands, C'était l'anniversaire de ma mère il y a deux jours. Mais avec la canicule, je ne voulais pas faire un entremet ou un gâteaux plein de crème......

Gâteau aux myrtilles ultra-moelleux
Gâteau aux myrtilles ultra-moelleux

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Ultra-facile et rapide à faire, un gâteau tout simplement succulent

Tarte rustique aux myrtilles
Tarte rustique aux myrtilles

Docteur chocolatine  -  Une tarte fruitée pour fêter les myrtilles sans beurre et sans complexe.

Coulis de myrtilles maison
Coulis de myrtilles maison

Cuisine Culinaire  -  Recette du coulis de myrtilles ou sauce au bleuets pour vos desserts. C’est la version avec cuisson, que vous pouvez faire aussi bien avec des myrtlles fraîches que...

Salade melon, myrtille et chèvre frais
Salade melon, myrtille et chèvre frais

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Muffins américains au yaourt et bleuets
Muffins américains au yaourt et bleuets

Cuisine Culinaire  -  Ces muffins au yaourt et bleuets sont moelleux à souhait. Ils sont faciles et rapides à faire. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou surgelées. Délicieux...

Carrés aux bleuets
Carrés aux bleuets

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Baniques amérindiennes
Baniques amérindiennes

Jackie  -  Des baniques amérindiennes aux petits fruits, une recette traditionnelle amérindienne pleine de saveurs pour découvrir les douces saveurs du sirop d’érable, de la...

Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable

My Nomad Cuisine  -  Un cake gourmand à la texture légère, le tout naturellement sucré avec des fruits et du sirop d'érable! Savourez le Canada, version sucrée !

Grands-pères aux bleuets
Grands-pères aux bleuets

Les filles, à table !  -  Une jolie et délicieuse recette québécoise.

Frozen yogurt aux myrtilles
Frozen yogurt aux myrtilles

Mes inspirations culinaires  -  A préparer avec ou sans sorbetière.

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D'autres listes de recettes de myrtilles

Les meilleures recettes de myrtilles sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

La vie en bleuet
La vie en bleuet

Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.

Les derniers fruits rouges de l'été
Les derniers fruits rouges de l'été

Mûres, myrtilles et framboises, dépêchez-vous d'en profiter !

Myrtilles... la cuisine en bleu !
Myrtilles... la cuisine en bleu !

Un fruit au goût délicat et légèrement acidulé.

Les myrtilles, on en est bleu !
Les myrtilles, on en est bleu !

Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.

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