Recettes de myrtilles et de cake

Récolte de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par dwstucke.

Les myrtilles ou bleuets sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Idées de recettes de myrtilles des Gourmets

Cake myrtilles, citron et amandes
Cake myrtilles, citron et amandes

Papilles à l'affut  -  Alliance délicieuse des fruits rouges, du citron et des amandes dans ce cake d'après une recette de Yotam Ottolenghi

Cake aux myrtilles allégé sans beurre
Cake aux myrtilles allégé sans beurre

Confit Banane  -  Une recette de cake légère en calorie

Crumbcake marbré aux myrtilles
Crumbcake marbré aux myrtilles

delf745  -  Un cake marbré de myrtilles avec un crumble gourmand sur le dessus.

Cake facile aux fruits rouges
Cake facile aux fruits rouges

kilometre-0  -  Parfait avec tous les fruits rouges. Vous pouvez les mélanger sans souci ce qui permet de mettre la petite cueillette du jour dans le cake. Vous pouvez aller chercher aussi de la réserve au congélateur pour faire un mélange !

Layer carrot cake crème myrtilles
Layer carrot cake crème myrtilles

Il paraît que c'est bon  -  Un gâteau à plusieurs étages avec des couches de crème entre 2. Une crème fouettée au mascarpone et jus de myrtilles, juste succulent !

Muffins ultra moelleux à la myrtille
Muffins ultra moelleux à la myrtille

Amandise  -  Des muffins ultra moelleux aux délicieuses myrtilles !

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Petit chef deviendra grand
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Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
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Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
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Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.