Recettes de myrtilles et de cake

Récolte de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par dwstucke.

Les myrtilles ou bleuets sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Idées de recettes de myrtilles des Gourmets

Gâteau aux myrtilles ultra-moelleux
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Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
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Crumble cake aux myrtilles
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Bûche-Cake chocolat, gianduja et myrtille
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Cake marbré aux myrtilles, glaçage aux myrtilles
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Jackie  -  Un cake délicatement parfumé avec de délicieuses myrtilles et une originalité.

Angel cake citron fraise myrtille
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Adeline  -  Une recette fraîche et légère parfaite pour les beaux jours printaniers (si ils se décident à arriver...)

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