Recettes de myrtilles et de fraise

Récolte de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par dwstucke.

Les myrtilles ou bleuets sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Idées de recettes de myrtilles des Gourmets

Verrines du 14 juillet fraises myrtilles et Chantilly
Verrines du 14 juillet fraises myrtilles et chantilly

Kélou  -  Verrines tricolores aux couleurs "bleu, blanc, rouge" du drapeau français, composées fraises parfumées au sirop, Chantilly parfumée et myrtilles

Tartines au miel, noisettes et myrtilles
Tartines au miel, noisettes et myrtilles

Les recettes de Mélanie  -  Une tartine idéale pour le petit-déjeuner ou le gouter.

Entremets Myrtille Citron
Entremets myrtille citron

Cupy  -  Voici ma petite recette de l'entremets à la myrtille et au citron avec son magnifique glaçage miroir de couleur bleu. De quoi vous faire voyager visuellement et gustativement à travers mon blog Cupy !

Gâteau aux myrtilles et aux noisettes
Gâteau aux myrtilles et aux noisettes

épicétout  -  Saupoudrer de sucre glace avant de découper.

Gâteau moelleux aux myrtilles, citron et lait ribot
Gâteau moelleux aux myrtilles, citron et lait ribot

Royal Chill  -  Un bon gâteau bien moelleux et légèrement acidulé avec les zestes de citron et de yuzu. Le genre de gâteau qu’on engloutit facilement au goûter ou au petit-déjeuner.

Crumble pomme et fruits rouges
Crumble pomme et fruits rouges

AdelePomme  -  Un dessert gourmand, rapide et facile à réaliser, qui change de tous ces moelleux au chocolat et autres salades de fruits, et qui régalera les papilles de vos invités.

Financiers citron et myrtilles
Financiers citron et myrtilles

MesGougèresAuxEpinards  -  Quand on trouve de belles myrtilles sur le marché, c'est l'occasion idéale de faire des petits financiers revisités citron-myrtilles, gouteux et acidulés !

Eau aromatisée aux mûres, myrtilles ou groseilles, verveine et citron
Eau aromatisée aux mûres, myrtilles ou groseilles, verveine et citron

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Cette boisson rafraîchissante composée de fruits rouges de saison est excellente pour s'hydrater en période de grande chaleur. Gourmande tout en étant saine, de saison, elle est tout à fait délicieuse.

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D'autres listes de recettes de myrtilles et de citron

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Les myrtilles, on en est bleu !
Les myrtilles, on en est bleu !

Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.

La vie en bleuet
La vie en bleuet

Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.

Fraîcheur citron !
Fraîcheur citron !

Des recettes pour profiter de ce merveilleux agrume.

Les derniers fruits rouges de l'été
Les derniers fruits rouges de l'été

Mûres, myrtilles et framboises, dépêchez-vous d'en profiter !