Recettes de myrtilles et de fraise

Récolte de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par dwstucke.

Les myrtilles ou bleuets sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Idées de recettes de myrtilles des Gourmets

Tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière
Tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière

Recettes au companion ou pas  -  Une délicieuse tarte sablée sur fond de crème pâtissière et aux myrtilles

Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable

My Nomad Cuisine  -  Un cake gourmand à la texture légère, le tout naturellement sucré avec des fruits et du sirop d'érable! Savourez le Canada, version sucrée !

Scones coco-myrtilles
Scones coco-myrtilles

Graines de cuisine !  -  Recette vegan, facile & rapide pour réaliser des scones à l'heure du goûter, du brunch, du tea time... bref, le plus souvent possible !

Salade de quinoa aux fruits
Salade de quinoa aux fruits

la cuisine d'agnes  -  une salade estivale"végétarienne" équilibrée , légère et fraiche à base de quinoa, boulgour, jeunes pousses de kale (mesclun ou épinard..) et de fruits (myrtilles, famboises et pastèque)

Smoothie bowl avocat, banane, myrtilles et granola
Smoothie bowl avocat, banane, myrtilles et granola

La Faim Est Proche  -  Pour profiter d'un petit déjeuner sain tout en égayant nos papilles, rien de tel qu'un smoothie bowl coloré pour bien démarrer la journée. Ici, l'avocat et la banane se marient à merveille pour donner à une crème onctueuse. A déguster accompagner de granola, de graines, de noix ou de fruits frais.

Coupe glacée mascarpone et fruits rouges
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Petite Cuillère et Charentaises  -  Une délicieuse coupe givrée, très facile à réaliser.

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Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.

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Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

La vie en bleuet
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Un festin végétarien pour pâques
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Des recettes qui satisferont tous les palais, végétariens ou non.