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Toutes nos recettes avec des myrtilles

Barquettes de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par Matthias Böckel de Pixabay
Qu'on les appelle brimbelles en Lorraine, bleuets au Quebec ou blueberry en Angleterre, les myrtilles sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Meilleures recettes de myrtilles et d'été des Gourmets

Des idées de recettes de myrtilles et d'été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cheesecakes aux fruits rouges en verrines
Cheesecakes aux fruits rouges en verrines
Del's cooking twist Del's cooking twist
Ces cheesecakes individuels aux fruits rouges présentés en verrines sont frais et parfaits à emporter pour un pique-nique estival.
Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles
Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise
Profitez de la saison des myrtilles pour réaliser une tarte pleine de gourmandise qui plaira à toute la famille ! N'hésitez pas à réduire la quantité de fruits si cela vous onvient plus.
Glace aux Myrtilles Healthy
Glace aux Myrtilles Healthy
Amelia Amelia
Pour moi, l'été rime avec glace à gogo. Et faites maison, c'est encore mieux ! Plutôt traditionnelle à la vanille ou bien fantaisiste au fruits, au cookies dough, laissez parler votre imagination !

Je vous dévoile aujourd'hui ma recette de base pour réaliser de délicieuses, que dis-je, d'excellentes crèmes glacées, à réaliser avec ou sans sorbetière. En plus d'être rafraichissante, cette recette est sans sucre ajouté et beaucoup moins calorique que celles du commerce (143kcal / 100g). Et une version vegan se trouve à la fin de cette recette !
Salade de tomates cerise, mûres, myrtilles et feta
Salade de tomates cerise, mûres, myrtilles et feta
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Les mûres et les myrtilles se prêtent bien au mariage avec la tomate et la feta. Alors j'ai testé une belle salade bleu -blanc - rouge à décliner pour le 14 juillet ou tout simplement pour se faire plaisir et tout le monde a adoré !
Coupe Bleu Blanc Rouge
Coupe Bleu Blanc Rouge
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Une coupe en bleu, blanc, rouge pour célébrer le 14 juillet et la fête nationale française. Difficile de trouver des aliments naturels de couleur bleue et d'imaginer un dessert sans colorant... mais voici toutefois une idée simple, fraîche et gourmande !
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Soupe de betterave à la crème de coco
Soupe de betterave à la crème de coco
kilometre-0 kilometre-0
Une soupe froide que vous pouvez manger le midi car elle est énergétique avec la betterave et la crème de coco. Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter de la mangue à cette recette.
Esquimaux ou popsicles pêches et myrtilles
Esquimaux ou popsicles pêches et myrtilles
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Ces esquimaux sont en fait des sorbets en bâtonnets faciles et rapides à préparer. Il vous faudra pour les confectionner juste un mixer et des moules. Pour plus de commodité, un petit pichet verseur vous fera gagner du temps mais une cuillère à soupe ou une petite louche peuvent très bien faire l’affaire.
Tarte aux derniers fruits d'été
Tarte aux derniers fruits d'été
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Une tarte semi-cuite, avec une base aux flocons d'avoine, une garniture au yaourt de coco et aux fruits d'été crus, toute en fraîcheur, en couleurs et en saveurs !

Dernières recettes de myrtilles et d'été par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de myrtilles et d'été qui changent !

Summer Salad
Summer Salad
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Pour un repas frais et estival à la maison ou dans le jardin, n’hésitez pas à mêler fruits et légumes, surtout n’oubliez pas une poignée de fruits secs et/ou de graines pour un résultat à la fois sain et gourmand. Cette salade composée est n vrai délice plein de couleurs !
Soupe glacée aux fruits rouges et au vin rosé
Soupe glacée aux fruits rouges et au vin rosé
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
un dessert très frais à réaliser avec du vin rosé et des fruits rouges
Tartelettes aux myrtilles, crème d'amande, confit de myrtilles
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cuisine en folie cuisine en folie
Essayez cette recette de myrtilles et donnez votre avis en commentaire !
Tarte aux fruits noirs
Tarte aux fruits noirs
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Une délicieuse interprétation d'une recette d'un chef pâtissier au Shangri La pour mieux profiter des fruits noirs
Push up glacé framboises au basilic, myrtilles, chantilly au citron vert et amandes caramélisées
Push up glacé framboises au basilic, myrtilles, chantilly au citron vert et amandes caramélisées
cuisine en folie cuisine en folie
Envie de Push up glacé framboises au basilic, myrtilles, chantilly au citron vert et amandes caramélisées ? Découvrez cette recette de glace et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière, zestes de citron lime
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cuisine en folie cuisine en folie
Vous cherchez une recette de tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière, zestes de citron lime ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Salade de saumon aux fraises
Pancakes au kéfir et compote de myrtilles
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Tortore Tortore
Essayez cette recette de myrtilles et donnez votre avis en commentaire !
Tartelettes myrtille et chantilly tonka
Tartelettes myrtille et chantilly tonka
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
De fines tartes à déguster avec gourmandise. L'association myrtilles/tonka est un classique à découvrir

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de Cuisson Meater
Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon
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Ouest Délices Ouest Délices
La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.

Meilleures recettes de myrtilles et d'été

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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