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Le navet nous surprend agréablement dans une foule de recettes

2 Navets dont un en coupe
On retrouve souvent le navet dans les potages mais il se cuisine de nombreuses façons. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Meilleures recettes de navet et de hiver des Gourmets

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Lasagnes de ravioles au chou et navet
Bœuf carottes, navets à la bière
Bar poêlé

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Légumes d’hiver rôtis au four
Salmis de sarcelle aux blettes
Pâtes fraîches en sauce et aux légumes
Bouillon de légumes au poulet
Potée limousine
Poulet au curry et aux patates douces
Filet de canard grillé et poêlée de navets, poires et amandes torréfiées
Gratin de navets aux épinards
Légumes d'automne façon carbonade

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