Recettes de noël économique

Entrée Noël économique fruits exotiques
Pour un Noël économique pensez aux agrumes ou aux fruits exotiques qui apporteront une touche de pep's à votre menu. Photo par pxhere.

Pas besoin de casser la tirelire pour passer un bon moment entouré de nos proches. La sobriété dans les dépenses n'empêche cependant pas l'originalité et la qualité du menu et à ce sujet les recettes ne manquent pas.

Pour un Noël chic et à petit budget, privilégiez les produits de saison, le fait maison et une présentation qui en mettra plein la vue. Toasts de mousse de foie de volaille pour entamer les festivités, velouté de légumes de saison, rôti de porc et pommes dauphines, salade de fruits d'hiver et cupcakes de Noël pour terminer en beauté les festivités, qui a dit que Noël rimait obligatoirement avec excès ?

Recettes, techniques et vidéos de noël économique du Chef

Rochers feuilletine au chocolat
Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Crumbles d'endives au foie gras
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

Oeufs cocotte
Oeufs cocotte

Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.

Champignons farcis au foie gras
Champignons farcis au foie gras

Une entrée festive.

Parfait de foies de volailles
Parfait de foies de volailles

Une entrée chic, facile et pas chère.

Terrine de volaille au foie gras
Terrine de volaille au foie gras

Une terrine pour vos buffets et apéritifs dînatoires.

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Quelques vidéos de noël économique du Chef et des Gourmets

Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

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Idées de recettes de noël économique des Gourmets

Blinis magret de canard fumé et mozzarella
Blinis magret de canard fumé et mozzarella

auxdelicesdemanue  -  Une recette pas trop chère, pour les fêtes de fin d'année ou un repas le soir. Et cerise sur le gâteau, vous pouvez même les préparer à l'avance. De grands blinis pour le plat principal ou en version mini pour l'apéritif, à vous de voir !

Choux salés au gorgonzola, ricotta et poires
Choux salés au gorgonzola, ricotta et poires

kilometre-0  -  Il faut aimer le fromage un peu fort. Vous pouvez proposer une autre garniture surtout s'il y a des enfants.

Poêlée de champignons et marrons au cidre
Poêlée de champignons et marrons au cidre

auxdelicesdemanue  -  Ici les champignons et les échalotes cassent le côté un peu sucré du cidre. L'accompagnement n'est pas obligatoire et si vous n'en mettez pas, ajoutez plus de marrons à votre préparation pour compenser.

Saucisson au chocolat au lait
Saucisson au chocolat au lait

une aiguille dans l potage  -  Cadeau gourmand. Totalement addictif avec ses fruits secs torréfiés !

Verrines aux gambas et fruits exotiques
Verrines aux gambas et fruits exotiques

Amandine Cooking  -  De jolies verrines colorées, toutes simples à préparer, bonnes et légères, parfait pour entamer un repas de fêtes ! L'association sucrée salée ainsi que le croquant apporté par la grenade plairont certainement à vos convives. A servir comme entrée ou en version mini à l'apéro, au choix.

Avocat aux crevettes et truite fumée
Avocat aux crevettes et truite fumée

auxdelicesdemanue  -  Voici une autre façon de présenter l'avocat pour une entrée légère

Sauté de dinde aux cèpes
Sauté de dinde aux cèpes

auxdelicesdemanue  -  Une bonne recette bien parfumée et rapide à cuisiner

Oeufs cocotte au saumon fumé et champignons à la crème
Oeufs cocotte au saumon fumé et champignons à la crème

auxdelicesdemanue  -  Une entrée festive facile et peu onéreuse, ou un plat pour le soir

Parmentiers aux champignons forestiers
Parmentiers aux champignons forestiers

auxdelicesdemanue  -  Cette recette toute simple est un régal, autant pour les yeux que pour les papilles

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D'autres listes de recettes de noël économique

Les meilleures recettes de noël économique sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Pour un noël sans stress
Pour un noël sans stress

Un minimum d'organisation est nécessaire pour préparer votre repas sereinement.

La pomme de terre s'habille pour noël
La pomme de terre s'habille pour noël

Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?

Misez sur les oeufs de poisson !
Misez sur les oeufs de poisson !

Et pas seulement sur des toasts apéritifs...

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