Recettes de noël et de biscuits de noël

Table de Noël
Une jolie table dressée pour le réveillon de noël Photo par Natalia Klenova - Fotolia.com.

A peine Halloween passé, qu'une unique question taraude les esprits des gourmets et gourmands : quels menus pour les réveillons de fin d'année ? Pour Noël, on souhaite souvent un menu convivial, qui nous fait sentir bien, entouré de nos proches. On privilégie alors les grands classiques et leurs parfums qui embaument la maison, ceux qui rappellent les repas de fêtes de notre enfance quand, encore tout excités après l'ouverture des cadeaux, nous salivions devant les mets déposés sur la grande table.

Des noix de Saint-Jacques à la dinde aux marrons en passant par la traditionnelle bûche à la crème au beurre, rien n'est laissé au hasard pour ne pas laisser s'échapper l'esprit de Noël. Mais rien ne nous empêche de proposer un menu plus original pour surprendre nos invités avec une crème glacée au foie gras en entrée ou un filet de cabillaud en papillote en plat principal pour faire de Noël un renouveau continu.

Recettes, techniques et vidéos de noël du Chef

Biscuits de Noël
Biscuits de noël

Un des nombreux plaisirs des fêtes.

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Idées de recettes de noël des Gourmets

Biscuits à la farine de châtaignes
Biscuits à la farine de châtaignes

jardin-des-gourmands.com  -  Une nouvelle recette de biscuits à base de farine de châtaignes à la saveur sucrée et bien typée. On obtient des biscuits croquants et délicatement parfumés.

Biscuits speculoos aux amandes
Biscuits speculoos aux amandes

Petit Bec Gourmand  -  Je sais pas pour vous mais moi je sens NOËL qui arrive à grands pas et je ne peux pas m'empêcher de réaliser quelques petits biscuits pour se mettre dans l'ambiance...

Sablés façon sucre d'orge
Sablés façon sucre d'orge

Les Gourmandises de Lou  -  Des sablés qui plairont aux enfants et aux parents !

Etoiles de Noël croquantes aux céréales
Etoiles de noël croquantes aux céréales

Rosenoisettes  -  Ce chocolat coulant avec la note de cannelle et la pointe de vanille est juste irrésistible pour se mettre dans l'ambiance des fêtes de fin d'année ! Bien qu'il n'y...

Sablés rennes de Noël
Sablés rennes de noël

Catalina - Le Blog de Cata  -  Délicieux et très ludiques à faire !

Mes étoiles à la cannelle
Mes étoiles à la cannelle

Céline Lemaitre  -  Petits bredele à la cannelle à déguster au coin du feu.

Les biscuits de Noël au beurre
Les biscuits de noël au beurre

Framboize  -  Noël sans petits biscuit ne serait pas Noël...

Spritz bredele aux noisettes
Spritz bredele aux noisettes

A Prendre Sans Faim  -  Une autre version de ces biscuits sablés que l'on fait à la poche à douille cannelée et dont il existe pleins de variantes. Ici, c'est la recette avec des noisettes...

Bredele (biscuits alsaciens) pour Noël
Bredele (biscuits alsaciens) pour noël

Docteur chocolatine  -  Des bredalas très parfumés et décorés avec un glaçage royal. Une recette pour les petits et les grands

Mantecados comme en Espagne
Mantecados comme en espagne

Royal Chill  -  On retrouve ces fameux biscuits un peu partout en Espagne bien sûr, mais aussi au Maroc ou en Algérie. Chaque pays, et même chaque région d’Espagne a sa recette...

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D'autres listes de recettes de noël et de biscuits de noël

Les meilleures recettes de noël et de biscuits de noël sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Les biscuits sont dans la boîte
Les biscuits sont dans la boîte

Parce qu'on ne doit jamais manquer de biscuits, quelle que soit l'occasion.

Pour les fêtes, prenez le large !
Pour les fêtes, prenez le large !

Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.

Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur
Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur

Pensez au buffet sucré pour satisfaire les papilles de tous vos invités.

Divines verrines
Divines verrines

Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un Noël sans stress.