Recettes de noël et de citron

Table de Noël
Une jolie table dressée pour le réveillon de noël Photo par Natalia Klenova - Fotolia.com.

A peine Halloween passé, qu'une unique question taraude les esprits des gourmets et gourmands : quels menus pour les réveillons de fin d'année ? Pour Noël, on souhaite souvent un menu convivial, qui nous fait sentir bien, entouré de nos proches. On privilégie alors les grands classiques et leurs parfums qui embaument la maison, ceux qui rappellent les repas de fêtes de notre enfance quand, encore tout excités après l'ouverture des cadeaux, nous salivions devant les mets déposés sur la grande table.

Des noix de Saint-Jacques à la dinde aux marrons en passant par la traditionnelle bûche à la crème au beurre, rien n'est laissé au hasard pour ne pas laisser s'échapper l'esprit de Noël. Mais rien ne nous empêche de proposer un menu plus original pour surprendre nos invités avec une crème glacée au foie gras en entrée ou un filet de cabillaud en papillote en plat principal pour faire de Noël un renouveau continu.

Idées de recettes de noël des Gourmets

bûche au citron meringuée
Bûche au citron meringuée

melie melo en cuisine  -  Une bûche légère et acidulée , parfaite après un repas lourd par exemple.

Bûche comme une tarte citron meringuée
Bûche comme une tarte citron meringuée

Marine is Cooking  -  Une bûche qui se prend pour une tarte au citron meringuée

Buche cheesecake: citron- framboise- palet breton
Buche cheesecake: citron- framboise- palet breton

La dinette de Nelly  -  Les desserts après un repas de fêtes copieux, c’est souvent l’apothéose qui nous fait regretter de nous être resservi deux fois du fameux foie gras de Tata Cricri. Avec cette bûche façon cheesecake au citron-framboise-praline rose et palet breton, vous allez enfin terminer sur une note légère et gourmande. Et puis, même pas besoin de moule à bûche, un moule à cake suffit … le tout est sans cuisson, que demander de plus ?

Sablés de Noël aux amandes
Sablés de noël aux amandes

Bistro de Jenna  -  Pour combattre le ramollissement, placer les biscuits dans une boîte en fer blanc ou en métal, avec un ou deux morceaux de sucre.

Pangiallo romain au safran
Pangiallo romain au safran

Renards Gourmets  -  Le pangiallo ou pangiallo romano est un gâteau typiquement romain, il remonterait même dit-on à l’ère Antique. A l’époque impériale, il était d’usage de distribuer des douceurs en « or » lors des célébrations du solstice d’hiver afin de favoriser le retour du soleil. Bien que la recette se soit enrichie au gré des conquêtes impériales, le pangiallo à toujours était composé d’un mélange de fruits secs et de miel. On le recouvre en suite d’une ...

Bûche glacée au citron et pain d'épices
Bûche glacée au citron et pain d'épices

kilometre-0  -  Les parfaits sont très aériens et donc légers en fin de repas. Vous avez de quoi en faire quasiment deux de cette taille.

Terrine de saumon au homard
Terrine de saumon au homard

Keskonmangemaman?  -  Une belle entrée fraiche et légère pour un repas de fête , idéale car elle se prépare à l'avance et peut aussi se faire avec des crevettes à la place du homard pour un résultat aussi gourmand mais plus économique.

Gâteau citron au lait Iben et caramel de citron
Gâteau citron au lait iben et caramel de citron

kaderick  -  Ce gâteau est juste terrible, il est moelleux au possible, humide avec un fort goût de citron.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 14 15

D'autres listes de recettes de noël et de citron

Les meilleures recettes de noël et de citron sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Fraîcheur citron !
Fraîcheur citron !

Des recettes pour profiter de ce merveilleux agrume.

Pour les fêtes, prenez le large !
Pour les fêtes, prenez le large !

Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.

Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur
Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur

Pensez au buffet sucré pour satisfaire les papilles de tous vos invités.