Laissez vous inspirer par nos recettes à base de noisettes

Name: Laissez vous inspirer par nos recettes à base de noisettes
Total time: 30 min
Cuisine: noisettes

Classées dans les fruits secs, les noisettes sont très utilisées en pâtisserie. Photo par Nacho

Riches en lipides, en protéines et en fibres, les noisettes sont une source d'énergie non négligeable. Concassées, elles accompagnent parfaitement bien des plats salés en leur donnant du croquant et une saveur fruitée. Pensez à revisiter la traditionnelle vinaigrette en associant au vinaigre balsamique la fameuse huile de noisette.

Eléments essentiels pour un praliné réussi, les noisettes promettent des gourmandises à décliner à l'infini dans des biscuits, cakes, crèmes ou autres desserts.

Meilleures recettes de noisettes et d'amuse-bouches des Gourmets

Des idées de recettes de noisettes et d'amuse-bouches pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrines de topinambours aux marrons

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Un goût subtil pour des verrines raffinées.

Soupe de butternut, foie gras et noisettes

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Si jamais vous n'avez pas encore arrêté votre choix pour l'entrée de votre menu de Noël, j'ai cette délicieuse soupe de butternut, foie gras et noisettes pour vous ! A proposer en entrée ou sous forme d’amuse-bouches si on la présente en plus petites portions, dans des verrines !

Dernières recettes de noisettes et d'amuse-bouches par les Gourmets

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Toasts rennes de Noël

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Ces toasts sont très simples à réaliser et vous pouvez même les préparer avec vos enfants ou petits-enfants, qui auront la fierté d'avoir participé à la préparation de l'apéritif de Noël.

Médaillons de boudin blanc en crumble de chorizo et noisettes

Amandine Cooking

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de réveillon pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Croquettes de riz et fromage sauce verte au piment

Bistro de Jenna

Vous êtes tenté par une recette de croquettes de riz et fromage sauce verte au piment ? Testez cette recette de salé et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Roulé de courgettes jaunes au riz vert

Bistro de Jenna

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Sablés au parmesan et noisette

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Des sablés de noël salés pour changer.

Petits toasts au Reblochon et noisettes grillées

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Vous pouvez aussi varier les plaisirs avec d'autres combinaisons de fromages et fruits secs.

Boulettes Noisettes, Abricots et Chèvre

Certi'Ferme

Envie de goûter à la recette de boulettes noisettes, abricots et chèvre ? Cette recette de boulettes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

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Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Quels produits choisir pour votre buffet ?

Comment décorer et présenter un buffet ?

Les noix

Huile de noisette

Les noisettes

Les fruits à coque

Crème de noisettes

Farine de noisette

Gâteau aux noisettes

Huile de noisette

Noisettes du Piémont

Poudre de noisettes

Purée de noisettes

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Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

Turbigo Gourmandises

Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.